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Château Petit-Village
Il y a 2 produits.

Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 90.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Suckling
96-97
CARACTÉRISTIQUES
Château Petit-Village : L’expression pure de Pomerol
Un domaine historique au cœur d’un terroir d’exception
Implanté au sommet du plateau de Pomerol, le Château Petit-Village incarne l’élégance et la complexité des grands vins de la Rive Droite bordelaise. Sur ses 10,5 hectares, le domaine cultive principalement du merlot, complété par du cabernet franc et du cabernet-sauvignon, cépages nobles parfaitement adaptés à la composition argilo-graveleuse du sol. Ce terroir unique assure un drainage naturel tout en retenant l'humidité nécessaire à une maturation lente et homogène des raisins, clé de la concentration aromatique.
Ces dernières années, le domaine a bénéficié d'importants investissements en matière de viticulture et de vinification. Une replantation parcellaire soignée, des vendanges manuelles méticuleuses et l'utilisation de technologies modernes en cave permettent aujourd'hui au Château Petit-Village de produire des vins d’une régularité et d’une précision remarquables. Chaque millésime exprime la richesse du fruit, la finesse des tanins et une intensité minérale propre au terroir de Pomerol.
Le style du domaine allie tradition et innovation, avec une vinification en cuves inox thermorégulées et un élevage en fûts de chêne pendant 18 à 20 mois, dont une majorité de barriques neuves. Cette méthode confère aux vins des arômes délicatement boisés et une belle capacité de garde, tout en respectant l’expression naturelle du fruit.
Vins emblématiques, dégustation raffinée et millésimes d’exception
Les vins du Château Petit-Village se distinguent par une robe profonde, un nez complexe mêlant fruits noirs mûrs, notes épicées et touches florales. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’une structure ample portée par des tanins veloutés, parfaitement intégrés. La finale est persistante, élégante et légèrement truffée, marquant l’identité unique des grands Pomerol.
Le second vin du domaine, Le Jardin de Petit-Village, offre une belle entrée en matière pour découvrir l’univers du château. Plus accessible dans sa jeunesse, il séduit par sa fraîcheur, sa finesse et sa gourmandise, tout en conservant l’ADN qualitatif du grand vin.
Parmi les millésimes phares, on retient notamment 2015 pour sa rondeur et son charme immédiat, 2016 pour son équilibre parfait et sa profondeur, et 2018 pour sa puissance et son potentiel de garde impressionnant. Ces millésimes témoignent de la régularité du domaine et de son adaptation aux conditions climatiques variées.
Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir les vins entre 16 et 18°C, après une légère aération. Ils se marient idéalement avec des plats savoureux comme un magret de canard rôti, un carré d’agneau en croûte d’herbes, ou des fromages à pâte dure comme le comté affiné ou le parmesan.
Disponibles sur 12bouteilles, les cuvées du Château Petit-Village sont une référence de raffinement pour tous les amateurs de grands vins de Bordeaux.