+33(0) 535 542 541

Connexion

Menu
Vins

Bordeaux

> TOUS NOS BORDEAUX

CRUS CLASSÉS

SECONDS VINS

PRIMEURS 2022

PAUILLAC

SAINT JULIEN

MARGAUX

SAINT-ESTÈPHE

MEDOC - HT MÉDOC - MOULIS

PESSAC LEOGNAN

SAUTERNES

SAINT-ÉMILION

POMEROL

Aperçu rapide

Château Pontet Canet 2017

Tous les Bordeaux

Rhône

> Tous nos vins du Rhône

Sélection Côte-Rôtie

Rhône septentrional

Rhône Méridional

LES MAISONS

Jean-Michel Gérin La Champine Syrah 2022

Rupture de stock

Aperçu rapide

Jean-Michel Gérin La Champine Syrah 2022

Tous les rhones

Bourgogne

> TOUS NOS BOURGOGNES

Sélection : Meursault

CÔTE DE NUITS

Mâconnais

CHABLIS

COTE DE BEAUNE

CÔTE CHALONNAISE

LES MAISONS

TOUS NOS VINS DE BOURGOGNES

Rosés

> TOUS NOS ROSÉS

Rosés : Millésime 2024

PROVENCE

CORSE

Domaine Abbatucci

Aperçu rapide

G de Galoupet 2024, Château Galoupet

Tous nos Rosés

Champagne

> TOUS NOS CHAMPAGNES

Champagnes Blanc de Blancs

Champagnes Extra-Brut

MAISONS

Aperçu rapide

Deutz : Brut Classic

Tous nos Champagnes

France

> Tous nos vins de France

Focus : vins de la Loire

Focus : vins du Languedoc

Crus du Beaujolais

LANGUEDOC

SUD-OUEST

LOIRE

CORSE

BEAUJOLAIS

ALSACE

ARDÈCHE

Vins du Jura

Rupture de stock

Aperçu rapide

Château Montus - Montus 2018

Tous nos vins Francais

Monde

> TOUS NOS VINS DU MONDE

Espagne : 100% Rioja

Italie : Super-Toscans

ESPAGNE

ITALIE

AFRIQUE DU SUD

Klein Constantia

ARGENTINE

CHILI

PORTUGAL

Burmester

ÉTATS-UNIS

AUSTRALIE

Penfolds

NOUVELLE ZÉLANDE

Cloudy Bay

CHINE

Château Nine Peaks

Aperçu rapide

Opus One 2019

Tous nos vins du monde

PRIMEURS

> TOUS NOS BORDEAUX PRIMEURS DU MILLÉSIME 2024

Dernières sortie >

Primeurs 2024

DERNIÈRES SORTIES =>

PRIMEURS 2023

Nouveau

Aperçu rapide

Château Pontet Canet 2024

Primeurs 2024

Vin Bio

Spiritueux

> TOUS NOS SPIRITUEUX

Nos Whisky

WHISKY

RHUM

Eminente

COGNAC

Hennessy

VODKA

Belvedere

TEQUILA

Volcan De Mi Tierra

GIN

Nouveau

Aperçu rapide

Eminente : Rhum Reserva 7 ans

TOUS NOS SPIRITUEUX

Château Doisy-Daëne

Voir les informations

Aucun produit disponible pour le moment

Restez à l'écoute ! D'autres produits seront affichés ici au fur et à mesure qu'ils seront ajoutés.

Château Doisy-Daëne : l’un des joyaux de Barsac-Sauternes

Un domaine historique au service des grands liquoreux

Classé 2ème Cru dans la fameuse classification de 1855, Château Doisy-Daëne est un domaine emblématique de l’appellation Barsac-Sauternes. Situé au cœur d’un terroir unique, il s’étend sur 18 hectares de sols argilo-calcaires, propices au développement du Botrytis cinerea, ou "pourriture noble", élément essentiel dans l’élaboration des grands vins liquoreux. Ce phénomène naturel permet de concentrer les sucres et les arômes dans les raisins, offrant des vins d’une richesse et d’une complexité incomparables.

Le vignoble, majoritairement planté en Sémillon (86%) et complété de Sauvignon Blanc (14%), bénéficie d’un microclimat idéal grâce aux brumes matinales de la région. Depuis plusieurs générations, la famille Dubourdieu y perpétue un savoir-faire remarquable, alliant tradition et innovation. Les vendanges sont réalisées manuellement en plusieurs tries successives, afin de sélectionner uniquement les baies parfaitement botrytisées. La vinification est précise et maîtrisée, suivie d’un élevage en barriques de chêne pendant 12 à 18 mois, garantissant une complexité aromatique exceptionnelle.

Des cuvées d’exception, reflets d’un terroir noble

Les vins de Château Doisy-Daëne se distinguent par leur équilibre remarquable entre sucre et acidité, leur fraîcheur persistante et leur intensité aromatique. Le Grand Vin dévoile des notes envoûtantes de fruits confits, d’agrumes, de miel et de fleurs blanches, offrant une grande profondeur et une longue finale. Ces qualités en font un compagnon idéal pour le foie gras, les fromages bleus ou encore les desserts fruités.

Le domaine produit également un vin blanc sec, vif et aromatique, dominé par le Sauvignon Blanc. Sa tension et sa minéralité en font un vin de gastronomie, parfait sur des fruits de mer ou des plats aux agrumes. Enfin, la cuvée L’Extravagant de Doisy-Daëne, issue uniquement des millésimes exceptionnels, représente l’excellence absolue. D’une concentration et d’une richesse hors normes, ce vin rare séduit les amateurs par ses arômes puissants de fruits exotiques, de caramel, et sa capacité de garde phénoménale.

Disponible sur 12bouteilles, Château Doisy-Daëne est un véritable trésor à découvrir pour les passionnés de vins liquoreux élégants, racés et intemporels.