Santa Rita : Medalla Real Cabernet Sauvignon 2011
Chile - Rouge
18/20
N. Martin 91/100
Decanter 91/100
Santa Rita Medalla Real vient d'être choisi comme le meilleur Cabernet Sauvignon du Chili et l'un des meilleurs dans le monde parmi plus de 200 Cabernets par la revue The Drink Business au Royaume-Uni.
12bouteilles cherche toujours des vins plaisirs, d'excellents rapports qualités prix dans tous les vignobles du Monde, fidèle à notre vision qu'un Grand Vin n'est pas forcément un Vin Cher.
Ce Santa Rita Medalla Real millésime 2011 est élevé en barrique de chêne français pendant 12 mois, c'est une grande bouteille, une parfaite alternative à un Cabernet Sauvignon du Médoc.
Les arômes mûrs de fruits rouges et noirs se mêlent aux senteurs de cuir et d'épices. La structure du vin est longue, persistante et délicieusement équilibré grâce à des notes de bois évoquant la vanille.
Le conseil de 12bouteilles: A boire dès à présent et dans les 5 ans, servir frais 16-18°C, ouvrir au moins 1 heure avant la dégustation. Ce vin se mariera très bien avec des viandes rouges, des fromages
Àproposduvin
Voir la descriptionPays
Chile
Producteur
Santa Rita
Millésime
2011
Cépages
95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Profil gustatif
Corsé
La robe
Rouge profond brillant
Au nez
Cassis, mûre, cerise puis un beau boisé vanillé
En bouche
Structure longue, corsé sans être trop puissante, tanins fondus.
Volume Alcool
14,5%
Conservation
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service
Ouvrez 1h avant dégustation
Température
16°C-18°C
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