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M.Chapoutier - Domaine de Bila Haut « l’Esquerda » 2016
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M.Chapoutier - Domaine de Bila Haut « l’Esquerda » 2016

Languedoc Roussillon - Rouge -

Depuis 2008, la maison M.Chapoutier produit « l’Esquerda » sur les terres du Domaine de Bila Haut.

« L’Esquerda »,« la faille dans la roche » en catalan, est l’expression du caractère et de l’identité d’une région riche et unique.

Cette cuvée rouge est issue majoritairement de superbes Syrah, mais également de Grenache et Carignan.

Ce millésime 2016 orne une robe profonde et soutenue d’un rouge intense. Le nez exprime des arômes de fruits noirs, d’épices chaudes et de violette avec de légères notes fumées. En bouche, l’attaque est souple et puissante. Les tanins sont puissants et serrés introduisent une finale d’une belle fraîcheur.

Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 16°C et 18°C, l’Esquesda 2016 sera parfait avec un sauté de porc aux légumes.

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 94-96
15,80 €

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À PROPOS

M.Chapoutier - Domaine de Bila Haut « l’Esquerda » 2016

Pays:

France

Région:

Languedoc Roussillon

Producteur:

M.Chapoutier

Millésime:

2016

Cépages:

Syrah, Grenache et Carignan.

La robe:

profonde et soutenue d’un rouge intense

Au nez:

arômes de fruits noirs, d’épices chaudes et de violette avec de légères notes fumées

En bouche:

attaque souple et puissante. Tanins puissants et serrés, finale d’une belle fraîcheur

Conservation:

2 à 5 ans

Accords Mets-Vins:

Viande Blanche (Porc, Veau, ...)

Service:

Ouvrez 30 minutes avant dégustation

Température:

16°C-18°C