M.Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape « Barbe Rac » 2012
Châteauneuf-du-Pape - Rhône - Rouge
Wine Advocate 95/100
Wine Spectator 96/100
J. Robinson 17/20
« Barbe Rac » 2012 est un vin rouge produit sur la vallée du Rhône par la maison M.Chapoutier dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Ce vin de cépage 100% Grenache a été élaboré à partir de vignes âgées de 90 ans.
Ce millésime 2012 orne une élégante robe d’un rouge grenat intense.
Son nez est un bouquet impressionnant aux arômes d’herbes, d’épices, de chocolat et de fraise.
En bouche, l’attaque est ronde, ample et charnue avec une longueur remarquable.
Le conseil de 12bouteilles: Barbe Rac 2012 offre un excellent potentiel de garde. Servez-le à une température de 17°C avec un pigeon rôti aux cèpes.
Àproposduvin
Voir la descriptionPays
France
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Producteur
M.Chapoutier
Millésime
2012
Cépages
100% Grenache
Profil gustatif
Puissant
La robe
grenat intense
Au nez
arômes d’herbes, d’épices, de chocolat et de fraise
En bouche
attaque ronde, ample et charnue. Finale longue
Volume Alcool
14,5%
Conservation
10 ans et plus
Accords Mets-Vins
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service
Ouvrez 1h avant dégustation
Température
16°C-18°C
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