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M.Chapoutier - Ermitage « Le Pavillon » 2012
Rhône - Hermitage - Rouge -« Le Pavillon » est un vin rouge de la maison M.Chapoutier, produit dans la plus prestigieuse des appellation du Rhône, Ermitage.
Cet Ermitage est élaboré à partir de cépage 100% Syrah provenant de vignes centenaires, d’une grande qualité et cultivés dans le respect de la culture biodynamique.
« Le Pavillon » se pare d’une robe intense et profonde de couleur rouge aux reflets violacés.
Le nez, goudronné et fumé, libère des arômes de framboise, de mûre, de noix et de réglisse.
En bouche, l’attaque est puissante et complexe, d’un bel équilibre. Les tanins sont veloutés aux saveurs de réglisse, de tabac et de cacao amenant une finale longue.
Ce millésime 2012 fut grandement applaudis pas les spécialistes de l’oenologie, dont Robert Parker, qui lui a attribué la parfaite note de 100/100.
Le conseil de 12bouteilles: « Le Pavillon » est une cuvée d’exception, à conserver en cave de 30 à 60 ans.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
100/100
Wine Spectator
96/100
J. Robinson
18,5
495,00 €
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À PROPOS
M.Chapoutier - Ermitage « Le Pavillon » 2012
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Hermitage
Producteur:
M.Chapoutier
Millésime:
2012
Cépages:
100% Syrah
La robe:
intense et profonde de couleur rouge aux reflets violacés
Au nez:
arômes de framboise, de mûre, de noix et de réglisse
En bouche:
attaque puissante et complexe, bel équilibre. Tanins veloutés, saveurs de réglisse, de tabac et de cacao. Finale longue.
Volume Alcool:
14%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
mchapoutier
Les autres vins et millésimes disponibles
« Le Pavillon » est un vin rouge de la maison M.Chapoutier, produit dans la plus prestigieuse des appellation du Rhône, Ermitage.
Cet Ermitage est élaboré à partir de cépage 100% Syrah provenant de vignes centenaires, d’une grande qualité et cultivés dans le respect de la culture biodynamique.
« Le Pavillon » se pare d’une robe intense et profonde de couleur rouge aux reflets violacés.
Le nez, goudronné et fumé, libère des arômes de framboise, de mûre, de noix et de réglisse.
En bouche, l’attaque est puissante et complexe, d’un bel équilibre. Les tanins sont veloutés aux saveurs de réglisse, de tabac et de cacao amenant une finale longue.
Ce millésime 2012 fut grandement applaudis pas les spécialistes de l’oenologie, dont Robert Parker, qui lui a attribué la parfaite note de 100/100.
Le conseil de 12bouteilles: « Le Pavillon » est une cuvée d’exception, à conserver en cave de 30 à 60 ans.