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Domaine de Chevalier 2016 Blanc
Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Blanc -Le Domaine de Chevalier est un domaine emblématique et très ancien de l'appellation Pessac Léognan, Grands Crus Classés de Bordeaux. Situé à Léognan, la propriété de Olivier Bernard couvre 45 hectares de vignes, 40 hectares de vignes rouges et 5 hectares de vignes blanches dans la capitale des Graves. Issu d'un assemblage de cépages de 75% Sauvignon et 25% Semillon.
Ce millésime 2016 a une robe pâle, vive, de couleur jaune avec de légers reflets verts. Son nez est un bouquet complexe de fleurs blanches avec des parfums de fruits exotiques et une belle minéralité. En bouche, ce primeur est frais, bien équilibré avec de jolies notes de citrouille et de gingembre. Le palais offre une acidité croquante et de légères saveurs boisées. Un 2016 qui délivre déja une belle puissance et une magnifique longueur.
Domaine de Chevalier 2016 est un véritable plaisir gustatif, frais et savoureux, simplement délicieux !
Le Domaine de Chevalier blanc est un remarquable vin de garde, reconnu comme l'un des plus grands vins blancs secs du Monde, et ce millésime 2016 est à la hauteur de ses prédécesseurs.
Le conseil de 12bouteilles : A carafez-le 1 à 2h avant dégustation et à servir frais (12-14°C), il accompagnera merveilleusement un poisson au four.
« Le millésime 2016 : Historique et généreux ! » - Olivier Bernard
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
92+
Wine Spectator
94
J. Robinson
17/20
J. Suckling
98
116,00 €
/ bouteille
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À PROPOS
Domaine de Chevalier 2016 Blanc
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Domaine De Chevalier
Millésime:
2016
Classement:
Cru Classé
Cépages:
5% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot
La robe:
jaune pâle
Au nez:
Complexe, parfums de fruits exotiques, bouquet de fleurs blanches. Belle fraicheur
En bouche:
bien équilibré, acidité croquante, jolies notes de citrouille et de gingembre .
Belle puissance, long, léger boisé.
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
16°C-18°C
domaine-de-chevalier
Les autres vins et millésimes disponibles
Situé à Léognan, capitale des Graves, le Domaine de Chevalier est d'origine très ancienne. Il est représenté en 1763 sous le nom de "Chibaley " (chevalier, en gascon), sur la carte de l'ingénieur géographe Pierre de Belleyme. En 1983, la propriété est acquise par la famille Bernard, leader francais sur le marché des eaux de vie et important négociant en grands vins de Bordeaux. Elle est gérée depuis lors par Olivier Bernard. Dans le droit fil de l'histoire de Chevalier il perpétue l'esprit d'équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d'excellence. Le Domaine de Chevalier rouge, produit phare de l'appellation Pessac Léognan, appartient à l'élite des Grands Crus Classés de Bordeaux. Le Domaine de Chevalier blanc, remarquable vin de garde, est reconnu comme l'un des plus grands vins blancs secs du Monde.
Le Domaine de Chevalier est un domaine emblématique et très ancien de l'appellation Pessac Léognan, Grands Crus Classés de Bordeaux. Situé à Léognan, la propriété de Olivier Bernard couvre 45 hectares de vignes, 40 hectares de vignes rouges et 5 hectares de vignes blanches dans la capitale des Graves. Issu d'un assemblage de cépages de 75% Sauvignon et 25% Semillon.
Ce millésime 2016 a une robe pâle, vive, de couleur jaune avec de légers reflets verts. Son nez est un bouquet complexe de fleurs blanches avec des parfums de fruits exotiques et une belle minéralité. En bouche, ce primeur est frais, bien équilibré avec de jolies notes de citrouille et de gingembre. Le palais offre une acidité croquante et de légères saveurs boisées. Un 2016 qui délivre déja une belle puissance et une magnifique longueur.
Domaine de Chevalier 2016 est un véritable plaisir gustatif, frais et savoureux, simplement délicieux !
Le Domaine de Chevalier blanc est un remarquable vin de garde, reconnu comme l'un des plus grands vins blancs secs du Monde, et ce millésime 2016 est à la hauteur de ses prédécesseurs.
Le conseil de 12bouteilles : A carafez-le 1 à 2h avant dégustation et à servir frais (12-14°C), il accompagnera merveilleusement un poisson au four.
« Le millésime 2016 : Historique et généreux ! » - Olivier Bernard