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CLOS DES FEES - « Le Clos des Fées » 2014
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CLOS DES FEES - « Le Clos des Fées » 2014

Languedoc Roussillon - Côtes du Roussillon - Rouge -

« Le Clos des Fées » 2014 est un grand vin rouge du domaine du même nom, élaboré en AOC Côtes du Roussillon Villages.

Issu d’un assemblage 50% Syrah, 25% Grenache blanc, 15% Carignan et 10% Mourvèdre, le millésime 2014 du « Clos des Fées » affiche une couleur noire, opaque. 

Le nez complexe, sur les épices et la vanille, exprime des arômes de fruit intense, riche et bien mûr, avec des nuances vanillées et épicées dues à l'élevage en bois neuf, parfaitement intégré. 

Dense en bouche, « Clos des Fées » surprend par son volume impressionnant alliée à une finesse et un soyeux de texture unique. Les tannins sont à la fois puissants et doux, très raffinés, introduisant une finale fraîche et longue.

Le conseil de 12bouteilles : Délicieux l’année qui suit la mise en bouteille, si l’on aime les vins jeunes et puissants et si l’on prend soin de le carafer. Il acquiert peu à peu ses caractères mature tout en conservant son fruit (Potentiel de garde 8 à 15 ans). Veillez à le décanter absolument, avant de le servir entre 16°C et 18°C. Ce rouge s’accorde merveilleusement au canard, gibier et viande rouges.

Caractéristiques

Notes de dégustations

75,00 €
Quantité

Expédition sous 10j

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

Livraison offerte dès 300€ d’achat

À PROPOS

CLOS DES FEES - « Le Clos des Fées » 2014

Pays:

France

Région:

Languedoc Roussillon

Appellation:

Côtes du Roussillon

Producteur:

Clos des Fées - Hervé Bizeul

Millésime:

2014

Cépages:

50% Syrah, 25% Grenache blanc, 15% Carignan, 10% Mourvèdre

La robe:

noire, opaque

Au nez:

complexe, sur les épices et la vanille, exprime des arômes de fruit intense

En bouche:

tannins puissants et doux, très raffinés, finale fraîche et longue

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

10 ans et plus

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Décantez 1h avant dégustation

Température:

16°C-18°C