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Blason de l'Evangile 2012
Bordeaux - Pomerol - 2nd Vin - Rouge -Blason de l'Evangile 2012 est un second vin excellent du Château L'Evangile à Pomerol, appartenant aux domaines des Barons de Rothschild. Beaucoup de soin a été apporté pour la fabrication de ce vin, digne des plus grands Bordeaux. Sans compter que le millésime 2012 est une belle année pour les Merlots !
Le Blason de L’Evangile, choisi à partir de cuves ayant les mêmes bases que le grand vin, présente des caractéristiques proches du grand vin avec cependant un potentiel de garde moindre puisque son élevage en barrique est plus court (15 mois en barrique ayant servies à l'élaboration d'un ou deux millésimes du 1er vin du Château). Il doit être bu plus jeune que son aîné, le millésime 2012 est aujourd'hui parfait à boire.
Couleur franche, profonde avec des reflets violet. Nez fruité de baies rouges (framboise, groseille) avec des notes de pain grillé. L’attaque en bouche est franche, avec une structure tannique bien enveloppée et équilibrée. La bouche est veloutée grâce aux tanins bien mûrs et enrobés. La finale est fruitée mais c’est la qualité des tanins qui domine
Le conseil de 12bouteilles : C'est tout à fait le profil de vins de nous aimons et que nous aimons vous faire découvrir. Pas trop boisé, avec beaucoup de fruits et la possibilité de le déguster dès maintenant en l'ouvrant 1 heure avant en carafe. Ce vin délicat et sophistiqué sera parfait avec un filet mignon de veau ou un beau morceau de boeuf...
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Blason de l'Evangile 2012
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pomerol
Producteur:
Château l'Evangile
Millésime:
2012
Classement:
2nd Vin
Cépages:
67% Merlot, 33% Cabernet Franc
La robe:
Couleur franche, profonde avec des reflets violet.
Au nez:
Nez fruité de baies rouges
En bouche:
La bouche est veloutée grâce aux tanins bien mûrs et enrobés. La finale est fruitée mais c’est la qualité des tanins qui domine.
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
chateau-l-evangile
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Blason de l'Evangile 2012 est un second vin excellent du Château L'Evangile à Pomerol, appartenant aux domaines des Barons de Rothschild. Beaucoup de soin a été apporté pour la fabrication de ce vin, digne des plus grands Bordeaux. Sans compter que le millésime 2012 est une belle année pour les Merlots !
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Couleur franche, profonde avec des reflets violet. Nez fruité de baies rouges (framboise, groseille) avec des notes de pain grillé. L’attaque en bouche est franche, avec une structure tannique bien enveloppée et équilibrée. La bouche est veloutée grâce aux tanins bien mûrs et enrobés. La finale est fruitée mais c’est la qualité des tanins qui domine
Le conseil de 12bouteilles : C'est tout à fait le profil de vins de nous aimons et que nous aimons vous faire découvrir. Pas trop boisé, avec beaucoup de fruits et la possibilité de le déguster dès maintenant en l'ouvrant 1 heure avant en carafe. Ce vin délicat et sophistiqué sera parfait avec un filet mignon de veau ou un beau morceau de boeuf...