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Le Clarence Haut-Brion 2020
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin - Rouge -Le second vin d'un premier cru classé
À Pessac, aux portes de Bordeaux, Château Haut-Brion est le seul vin hors Médoc classé premier cru en 1855, propriété de la famille Dillon depuis 1935. Son second vin rouge, longtemps appelé Château Bahans Haut-Brion, porte depuis le millésime 2007 le nom de Le Clarence de Haut-Brion, en hommage à Clarence Dillon. Son assemblage change chaque année avec le millésime : en 2020, la part de cabernet sauvignon monte à 31,7 % et un peu de petit verdot entre dans la cuvée.
2020 à Pessac-Léognan : précocité et canicules
Selon le château, l'hiver est doux et humide et la vigne démarre très tôt. Les pluies régulières du printemps favorisent le mildiou, mais la floraison se déroule normalement. De mi-juin à mi-août, une période exceptionnellement chaude et sèche connaît trois épisodes caniculaires. Les pluies revenues à partir du 11 août permettent au raisin d'achever sa maturation, et les vendanges ont lieu du 7 au 29 septembre, pour un vin à 15,2 % vol.
Dégustation
Robe pourpre intense. Le nez, mûr, s'ouvre sur la cerise et le cassis, avec un boisé épicé élégant. L'attaque est serrée et savoureuse ; la bouche se montre dense et puissante, jamais sèche, portée par des tanins serrés et enrobés, avant une finale fruitée.
Le conseil de 12bouteilles
Un vin encore jeune, à garder : nous le voyons s'ouvrir à partir de 2028 et tenir jusqu'en 2042. Pour une bouteille ouverte plus tôt, carafez-la environ 2 heures et servez-la entre 16 et 18 °C. Elle accompagnera les viandes rouges rôties, le gibier à plume et les fromages affinés.
Les notes de la critique
| Dégustateur | Note |
|---|---|
| James Suckling | 96/100 |
| Jeb Dunnuck | 94+/100 |
| Wine Advocate | 92/100 |
| Decanter | 92/100 |
| 12bouteilles | 18/20 |
Fiche technique
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Appellation | Pessac-Léognan, second vin de Château Haut-Brion |
| Cépages | Merlot 60,1 %, cabernet sauvignon 31,7 %, cabernet franc 6,7 %, petit verdot 1,5 % |
| Vendanges | Du 7 au 29 septembre 2020 |
| Élevage | Barriques dont 30,7 % neuves |
| Degré | 15,2 % vol. |
| Garde | 2028 à 2042, arbitrage 12bouteilles |
| Service | Carafe 2 heures, 16 à 18 °C |
| Formats | Bouteille 75 cl, caisse de 6 bouteilles |
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
92
J. Suckling
96
160,00 €
Soit
160.00€ /
bouteille
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À PROPOS
Le Clarence Haut-Brion 2020
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Haut-Brion
Millésime:
2020
Classement:
2nd Vin
Profil gustatif:
Puissant
FAQ – Le Clarence de Haut-Brion 2020, Château Haut-Brion
Que vaut le millésime 2020 pour Le Clarence de Haut-Brion ?
Le Clarence de Haut-Brion 2020 est noté 96/100 par James Suckling, 94/100 par Jeb Dunnuck et 92/100 par Wine Advocate. L'année est précoce et marquée par trois canicules estivales, puis sauvée par les pluies d'août qui achèvent la maturation. Le cabernet sauvignon, à 31,7 % de l'assemblage, donne au vin sa charpente ; le merlot, à 60,1 %, lui apporte la chair.
Quand boire Le Clarence de Haut-Brion 2020 ?
Le Clarence de Haut-Brion 2020 se boira, selon notre arbitrage de caviste, de 2028 à 2042. Le vin reste aujourd'hui serré, avec des tanins denses qui demandent encore quelques années de bouteille. Ouvert avant 2028, il gagne à être carafé environ 2 heures. Servez-le entre 16 et 18 °C.
Quel millésime du Clarence de Haut-Brion choisir ?
Le Clarence de Haut-Brion 2020 est plus structuré, avec 31,7 % de cabernet sauvignon, à 160,00 € la bouteille. Le Clarence 2019, noté 96/100 par James Suckling, est plus solaire, avec 72,8 % de merlot, à 165,00 €. Pour la cave à long terme, le Clarence 2025 en primeur, noté 95-96/100 par James Suckling en barrique, est à 117,60 €, livré à partir de septembre 2028.
Quel vin servir avec un filet de bœuf rôti ?
Un filet de bœuf rôti, tendre et peu gras, demande un rouge dense mais aux tanins fins, qui ne domine pas la finesse de la viande. Le Clarence de Haut-Brion 2020 répond par une bouche puissante et des tanins enrobés, avec un fruit de cerise et de cassis qui prolonge la cuisson. Carafez-le 2 heures et servez-le entre 16 et 18 °C. Il ira aussi avec un pigeon rôti ou une selle de chevreuil.
Le Clarence de Haut-Brion est-il un vin de merlot ?
Le Clarence de Haut-Brion n'a pas d'assemblage fixe : le merlot y domine, mais sa part varie fortement selon l'année. Il représente 72,8 % du millésime 2019 et seulement 60,1 % du 2020, où le cabernet sauvignon atteint 31,7 % et où entre 1,5 % de petit verdot. Le château compose chaque millésime selon ce que l'année a donné.
Quel est le prix du Clarence de Haut-Brion 2020 ?
Le Clarence de Haut-Brion 2020 coûte 150,00 € la bouteille en caisse de 6 (900,00 €), ou 160,00 € à l'unité, prix relevés en octobre 2026. Le vin est en stock, expédié sous 72 heures. La livraison est offerte dès 300 € d'achat en France et dès 750 € en Europe.
chateau-haut-brion
Les autres vins et millésimes disponibles
Le Clarence Haut-Brion 2020
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 160.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 150.00€ / bouteille