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Négociant et caviste en ligne en plein coeur de Bordeaux
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La Maison Jean Huttard, fondée en 1860, est l'une des plus anciennes maisons familiales de viticulture en Alsace. Depuis plus de 160 ans, elle incarne la transmission d’un savoir-faire unique, profondément enraciné dans la culture et la tradition viticole alsacienne. Cette maison, née de la volonté d’un homme de vinifier et commercialiser ses propres raisins, est aujourd’hui le fruit d’un engagement sans faille envers l’excellence, le respect du terroir et l’innovation maîtrisée.
Sous la direction actuelle d’Antoine et Hélène, la Maison Jean Huttard a su entrer dans une nouvelle ère. Ces jeunes vignerons passionnés ont choisi de conjuguer les valeurs héritées de leurs aînés avec une vision tournée vers l’avenir. Ils ont ainsi engagé une conversion en agriculture biologique, dans une démarche respectueuse des sols, de la biodiversité et du cycle naturel de la vigne. Ce changement de cap traduit leur volonté d’inscrire le domaine dans une viticulture durable et responsable.
Chaque étape de production, de la vigne à la bouteille, est pensée avec rigueur. Les raisins sont récoltés à la main, les vinifications sont précises et minimalistes, dans l’objectif de révéler l’authenticité des cépages et la pureté des terroirs. Cette approche artisanale permet d’élaborer des cuvées uniques, reflets fidèles du climat alsacien et du patrimoine géologique exceptionnel de la région.
La Maison Jean Huttard propose une gamme de micro-cuvées issues de parcelles soigneusement sélectionnées, dont certaines sont classées parmi les plus grands terroirs alsaciens. Lerchenberg, Burgreben, ou encore les célèbres Grands Crus Mandelberg, Sonnenglanz et Schoenenbourg donnent naissance à des vins d’une rare intensité aromatique, dotés d’une structure élégante et d’une minéralité expressive.
Le Chardonnay, cépage atypique en Alsace, trouve dans ce domaine une expression remarquable. Cultivées autour de Zellenberg sur des sols argilo-calcaires, les vignes de plus de 60 ans produisent des vins racés et précis, alliant fraîcheur, tension et profondeur. Ces cuvées se distinguent par leur capacité à traduire l’âme du sol tout en affirmant une identité propre à chaque millésime.
Les amateurs de vins fins peuvent retrouver ces cuvées d’exception sur 12bouteilles, plateforme dédiée à la découverte des plus belles expressions du vignoble français. C’est l’occasion de plonger dans l’univers unique de la Maison Jean Huttard et d’explorer des vins qui marient histoire, innovation et passion viticole.