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Château Grand Village
Il y a 4 produits.

Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 22.00€HT / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES

Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 24.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES

Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 25.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Un Bordeaux Authentique Porté par la Précision et le Terroir
L’identité forte d’un domaine familial
Implanté à Mouillac, au cœur de l’Entre-deux-Mers, le Château Grand Village s’illustre par sa capacité à produire des vins d’une élégance remarquable, issus d’un terroir historique valorisé avec exigence. Ce domaine bordelais repose sur une tradition viticole pluriséculaire, portée par une même famille depuis plusieurs générations, animée par la volonté de faire rayonner l’identité de ses sols argilo-calcaires et de sublimer chaque millésime.
Les vignes bénéficient d’un microclimat propice à une maturité optimale des raisins. Le domaine cultive avec soin les cépages typiques de la région : Merlot et Cabernet Franc pour les rouges, Sauvignon Blanc et Sémillon pour les blancs. Chaque parcelle est vinifiée séparément, afin de préserver la typicité de son expression aromatique et d’ajuster l’assemblage avec précision en fonction de l’année.
La vinification repose sur une rigueur technique exemplaire : fermentation en cuves inox thermorégulées, extractions douces, et élevages en barriques de chêne français parfaitement maîtrisés. Pour les rouges, l'élevage s’étend sur plusieurs mois avec une proportion variable de bois neuf selon les millésimes, assurant un équilibre subtil entre fruit, matière et structure. Les blancs, eux, conservent une belle fraîcheur grâce à des vinifications sobres qui mettent en avant leur vivacité naturelle.
Des cuvées de caractère et des accords raffinés
Le Château Grand Village Rouge séduit par son profil harmonieux, alliant fruit mûr, finesse tannique et tension minérale. Arômes de cerise noire, de prune, de poivre doux et de graphite composent un bouquet complexe. En bouche, l’attaque est soyeuse, le milieu riche, et la finale persistante, parfaite pour accompagner un magret de canard, un rôti de veau ou un risotto aux cèpes.
Le Château Grand Village Blanc offre une expression vibrante du Sauvignon Blanc, adoucie par la rondeur du Sémillon. Il développe des arômes de pamplemousse, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Son attaque vive et sa finale saline en font un partenaire de choix pour des plateaux de fruits de mer, du saumon mariné ou une burrata aux agrumes.
Enfin, le Grand Village G incarne l’excellence du domaine. Produit en quantité très limitée à partir des meilleures parcelles, il offre une profondeur aromatique rare, des tanins racés et un potentiel de garde impressionnant. Ce vin haut de gamme est taillé pour les grandes occasions, idéal avec des plats gastronomiques comme le filet de bœuf rossini ou le lièvre à la royale.
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