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Château d'Arche

2ème Cru Classé

- Sauternes -

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Château d'Arche : l'élégance intemporelle des grands Sauternes

Un héritage historique au service d’un vin d’exception

Le Château d'Arche est l’un des joyaux du Sauternais. Classé Grand Cru en 1855, ce domaine emblématique incarne toute la tradition et le raffinement des grands vins liquoreux de Bordeaux. Fondé au XVIIIe siècle, il porte le nom du comte d’Arche, son premier propriétaire, et témoigne de plus de 300 ans de passion viticole. Aujourd’hui, ses 50 hectares de vignes bénéficient de conditions naturelles idéales pour la production de vins moelleux d’une grande finesse, marqués par l’influence bénéfique du Botrytis cinerea, la pourriture noble.

Les cépages utilisés – majoritairement du Sémillon, complété par du Sauvignon Blanc et une pointe de Muscadelle – permettent l’élaboration de cuvées riches et complexes, aux arômes de fruits confits, d’abricots secs, de miel et de fleurs blanches. En bouche, l’équilibre entre sucrosité et fraîcheur donne au vin une texture onctueuse, jamais lourde, soutenue par une belle acidité naturelle. Grâce à leur grande capacité de garde, les vins du Château d'Arche gagnent en profondeur au fil du temps et offrent une palette aromatique de plus en plus nuancée.

Le savoir-faire du domaine s’exprime également à travers une vinification artisanale : vendanges manuelles en tries successives, fermentation lente en barriques, élevage long en fûts de chêne… chaque étape est pensée pour révéler l’âme de ce terroir d’exception. Le résultat : des Sauternes de grande classe, à la fois opulents et subtils, qui séduisent les amateurs du monde entier.

Accords gastronomiques et plaisir de dégustation

Les vins du Château d’Arche brillent à table par leur versatilité. Ils accompagnent magnifiquement les mets de fêtes, comme le foie gras, avec lequel ils forment un accord emblématique. Leur douceur naturelle contrebalance la puissance des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort ou le Bleu d’Auvergne, tandis que leurs notes fruitées subliment des desserts aux poires, abricots ou fruits exotiques. Plus audacieux encore, un Sauternes du Château d’Arche se mariera à merveille avec une cuisine asiatique épicée ou un plat salé-sucré à base de volaille ou de crustacés.

En plus de leur élégance naturelle, ces vins se distinguent par leur capacité à créer une expérience de dégustation inoubliable, que ce soit pour une grande occasion ou un moment intime. Leur robe dorée lumineuse évolue avec le temps vers des reflets ambrés, tandis que leur nez expressif invite à une plongée sensorielle unique.

Pour découvrir les plus belles cuvées du domaine, 12bouteilles.com propose une sélection rigoureuse des meilleurs millésimes du Château d’Arche, permettant aux passionnés d’acquérir facilement ces trésors du vignoble bordelais, directement en ligne.