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D.O Toro

D.O Toro

D.O Toro est l’une des appellations qui connait ces dernières années le développement le plus rapide en Espagne. Une région avec un forte tradition viticole depuis l’antiquité romaine, Toro compte aujourd’hui pas moins de 40 domaines situé à l’extrême ouest de Castilla y León entre Valladolid et Zamora
Le vignoble se situe en altitude, entre 700 et 1.100 m et connaît donc un climat encore plus extrême que Ribera del Duero. On y produit seulement la vigne locale, le Tinta de Toro sur des sols pauvres afin de réunir toutes les conditions nécessaires pour produire de grands vins.

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    Espagne - Rouge

    Situé dans le Nord de l'Espagne la Bodega Numanthia est un véritable emblème des vins de l'appellation Toro. On y produit trois expressions d'un seul cépage unique, Tinta de Toro, un cépage autochtone et rare dit «le plus noir des raisins noirs» et réputé pour sa concentration, ses tanins équilibrés et ses notes élégantes. Le Numanthia 2015 est un vin...

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    D.O. Toro - Castille y Leon - Rouge

    Considéré aujourd'hui comme l'un des plus grands producteurs de vin d'Espagne, Vega Sicilia existe depuis le 19ème siècle avec la famille Alvarez à sa tête. Situé au nord de la Castille et Léon, dans la zone viticole de la DO Ribera del Duero et DO Toro, plus au sud de la province. Sur cette appellation Toro, Véga Sicilia produit un très grand vin,...

    Note 12bouteilles
    18/20
    Wine Advocate 95/100
    J. Robinson 17/20

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