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Clarendelle
Il y a 2 produits.

Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 35.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES

Clarendelle Pessac Léognan 2016 - inspiré par Haut-Brion
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Rouge -Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 45.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Suckling
93
CARACTÉRISTIQUES
Clarendelle, le reflet moderne de l’élégance bordelaise
Une maison inspirée par l’excellence et le terroir
Clarendelle incarne l’alliance parfaite entre tradition bordelaise et modernité. Élaborée avec rigueur et passion, chaque cuvée s’inspire des assemblages historiques qui ont fait la renommée des plus grands vins de Bordeaux. Conçus pour refléter le style et la complexité des Grands Crus Classés, les vins Clarendelle sont issus des meilleurs cépages de la région : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc pour les rouges ; Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle pour les blancs et les rosés.
Les méthodes de production, inspirées par les standards les plus exigeants, s’appuient sur des vendanges manuelles, une sélection rigoureuse des raisins et une vinification maîtrisée. Les rouges bénéficient d’une macération longue et d’un élevage en fûts de chêne, apportant structure, profondeur et aptitude au vieillissement. Les blancs et les rosés sont travaillés pour préserver la fraîcheur aromatique, la tension minérale et l’élégance naturelle du fruit. Clarendelle propose ainsi une expérience gustative équilibrée, élégante et fidèle à son terroir d’origine.
Les amateurs de vins raffinés trouveront dans chaque bouteille une expression sincère du Bordelais : une robe soignée, un nez subtil, une bouche structurée, et une belle persistance aromatique. C’est cette capacité à conjuguer accessibilité, complexité et régularité qui fait de Clarendelle une maison à part, conçue pour séduire aussi bien les néophytes que les connaisseurs avertis.
Dégustation, accords et expérience sensorielle complète
Les vins Clarendelle ont été pensés pour accompagner tous les instants de dégustation, qu’ils soient quotidiens ou exceptionnels. Le Clarendelle Rouge dévoile des arômes intenses de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces, avec une structure soyeuse qui sublime des plats comme un magret de canard, un gigot d’agneau ou une entrecôte grillée. Les tanins fins permettent aussi de l’associer à des fromages affinés ou à des plats en sauce à base de champignons.
Le Clarendelle Blanc, d’une fraîcheur remarquable, s’ouvre sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Il accompagne parfaitement les poissons grillés, les fruits de mer, les légumes croquants et les fromages de chèvre. Son profil vif et minéral en fait un partenaire idéal des plats à base de citron, d’herbes fraîches ou de crustacés.
Le Clarendelle Rosé, tout en finesse, séduit par ses arômes de fraise, framboise et une légère touche florale. Parfait pour les journées ensoleillées, il se déguste avec des grillades légères, des salades méditerranéennes ou des tapas à base de légumes. Quant au Clarendelle Amberwine, il se distingue par sa richesse et son onctuosité, avec des arômes de miel, d’abricot confit et de fruits secs. Il se marie idéalement avec des desserts aux fruits jaunes, des tartes caramélisées ou des fromages à pâte persillée.
Disponible sur 12bouteilles.com, Clarendelle est bien plus qu’un vin : c’est une invitation à découvrir la finesse du Bordelais à travers des cuvées accessibles, cohérentes et élaborées dans un esprit d’excellence. Chaque millésime, chaque cuvée, reflète la vision d’un vin élégant, équilibré, et profondément enraciné dans son terroir.