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Château La Louvière
Il y a 5 produits.
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 29.90€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Suckling
92-93
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 29.90€ / bouteille- Caisse de 12 bouteilles (75cl)
- 29.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
91-93
J. Suckling
92-93
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 31.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Suckling
92-93
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 34.00€ / bouteilleNOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
L’élégance et la complexité des vins du Château La Louvière
Un domaine historique au cœur d’un terroir exceptionnel
Installé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château La Louvière est une figure emblématique du vignoble bordelais. Son histoire remonte au XIVe siècle, lorsque le domaine appartenait à Guilhem de la Louvière. Son château actuel, chef-d’œuvre d’architecture néoclassique, témoigne de sa grandeur depuis le XVIIIe siècle. Repris dans les années 1960 par une nouvelle génération de vignerons, le domaine a connu une véritable renaissance, combinant respect des traditions et innovation œnologique.
Le terroir du domaine repose sur des sols de graves profondes, idéales pour la culture de cépages nobles comme le cabernet sauvignon, le merlot ou encore le sauvignon blanc. Ce sol caillouteux, drainant et chaud, associé à un climat océanique tempéré, favorise une maturation progressive et homogène des raisins. Le vignoble de 48 hectares est planté avec soin, dans une logique de respect de l’environnement et d’optimisation du potentiel de chaque parcelle.
La vinification, à la fois rigoureuse et précise, repose sur des méthodes modernes associées à des pratiques traditionnelles. Vendanges manuelles, tri sélectif, fermentation en cuves thermorégulées, élevage en barriques neuves et travail sur lies permettent d’élaborer des vins d’une grande finesse. Les rouges sont profonds, élégants et dotés d’un excellent potentiel de garde, tandis que les blancs brillent par leur pureté aromatique et leur équilibre remarquable.
Une expérience de dégustation à ne pas manquer
Les vins rouges du Château La Louvière offrent des arômes envoûtants de fruits noirs, d’épices douces et de cèdre. En bouche, ils se distinguent par leur structure souple, leurs tanins veloutés et leur finale persistante. Ces vins gagnent en complexité avec le temps, développant des notes de cuir, de tabac ou de sous-bois qui séduiront les amateurs de grands Bordeaux.
Les vins blancs, dominés par le sauvignon blanc, se démarquent par leur fraîcheur cristalline, leurs arômes d’agrumes et de fleurs blanches, ainsi que leur texture ample. L’élevage sur lies en barriques apporte une belle onctuosité et une profondeur aromatique supplémentaire. Ce sont des vins polyvalents, à déguster aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de mets raffinés.
Que ce soit pour sublimer une viande rôtie, un poisson grillé ou un plateau de fromages, les vins du Château La Louvière s’adaptent à de nombreuses associations gastronomiques. Leur équilibre naturel et leur complexité en font des alliés idéaux pour une table élégante. Grâce à leur capacité de vieillissement, ils s’apprécient aussi bien jeunes que mûris en cave.
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