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Château Tabali : L’expression pure du terroir chilien

Entre climat unique, héritage culturel et précision viticole

Situé au nord du Chili, le Château Tabali s’épanouit dans la Valle del Limarí, un écrin viticole surnommé la “Vallée Enchantée”. Grâce à sa situation géographique privilégiée, le domaine bénéficie de conditions climatiques idéales : un climat semi-aride tempéré par les brises fraîches du Pacifique, une forte luminosité, et des sols riches en calcaire. Autant de facteurs qui permettent une maturation lente et optimale des raisins, garantissant l’élaboration de vins d’une grande finesse.

La région se distingue également par son histoire fascinante : les vestiges archéologiques des civilisations Diaguita et Molle, notamment les nombreux pétroglyphes gravés dans la roche, confèrent à ce terroir un caractère profondément authentique. Château Tabali s’inscrit ainsi dans une tradition où nature, culture et innovation viticole se conjuguent avec harmonie.

Sur ses 151 hectares de vignes, le domaine cultive avec exigence une grande variété de cépages. Des blancs aromatiques comme le Sauvignon Blanc et le Chardonnay, aux rouges élégants tels que le Pinot Noir, le Carménère, le Merlot, la Shiraz ou le Cabernet-Sauvignon, chaque vin exprime l’âme minérale et équilibrée du terroir limarien.

Des vins d’exception à savourer et à collectionner

Les vins du Château Tabali séduisent par leur équilibre remarquable entre puissance et élégance. Les blancs se distinguent par leur fraîcheur vibrante et leur trame minérale, tandis que les rouges offrent des structures tanniques soyeuses, des arômes intenses de fruits mûrs, d’épices douces, et une belle aptitude au vieillissement.

La gamme du domaine répond à toutes les envies : un Sauvignon Blanc vif pour accompagner fruits de mer et fromages frais, un Chardonnay structuré parfait avec des viandes blanches ou des plats en sauce, un Merlot souple pour des mets grillés, un Pinot Noir raffiné pour des plats aux champignons, ou encore un Cabernet-Sauvignon charpenté idéal avec des viandes rouges. Chaque bouteille raconte une histoire de précision, de passion et de respect du terroir.

Château Tabali n’est pas seulement un domaine viticole, c’est une véritable immersion sensorielle dans les paysages majestueux du nord chilien. Que ce soit pour enrichir votre cave, offrir un vin remarquable ou découvrir un millésime d’exception, vous trouverez les plus belles cuvées du domaine sur 12bouteilles.