Château de Fieuzal

Réputé pour ses vins rouge et ses blancs, le Château de Fieuzal est un Grand Cru Classé De Graves pour ses vins rouges.
Détenu depuis 2001 par Brenda et Lochlann Quinn, ce domaine viticole de 80 hectares s'attache à produire des vins typiques et authentiques de la région Pessac-Léognan. Planté des cépages classiques du bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot), le Château de Fieuzal produit des vins rouges fruités, élégants et fins. Les cépages blancs (Sauvignon, Sémillon, Muscadelle) permettent d'avoir un vin droit et précis en bouche, grâce aux Sauvignon, et une sensation de soyeux et de richesse avec une finesse unique, caractéristique du Sémillon.

Il faut savoir que c'est Château de Fieuzal qui a été le 1er dans l'appellation Pessac Léognan à mettre en place le battonnage sur lie en barrique, technique devenue aujourd'hui classique pour les blancs de cette appellation.
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