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Fronsac

Fronsac

Le terroir de Fronsac est une jolie étendue de vignes qui loge sur les collines le long des rivières Dordogne et Isle, à l'ouest de Saint Émilion, rive droite de la région Bordelaise. D’une surface de 840 hectares, le Merlot est le cépage roi de Fronsac (85% des plantations), il donne au vin du corps et de la richesse tout en conservant une forte personnalité. Le climat et le sol argilo-calcaire de la région sont propices à la production de grands vins rouges et permet le développement favorable des raisins cultivés à Fronsac tel que le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Malbec. Jusqu’au 19ème siècle, les vins de Fronsac comptaient parmi les plus populaires de la région. 

La robe des vins de Fronsac est intense et puissante, elle varie du rouge sombre avec des reflets violets au grenat. Le nez est intense aux parfums allant des fruits rouges aux épices avec des notes de fruits noirs et de café. En bouche, les tannins sont présents, denses et puissants tout en gardant une touche d’élégance. 

Les vins de Fronsac s’accordent généralement avec une viande rouge, un gibier ou un fromage.

Parmi les vins de Fronsac, nous avons sélectionné le millésime 2008 du Château de la rivière, ainsi que les millésimes 2006 et 2012 du Château la vielle cure, des vins de Merlot, classiques de l’appellation.