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Joseph Drouhin : Beaune Clos des Mouches 2014
Bourgogne - Beaune - 1er Cru - Rouge -Le Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches 2014 est un vin d'exception, unique, un vin de Bourgogne incroyable !
Le Clos des mouches est une minuscule parcelle entre Beaune et Pommard qui est partagée entre quelques grands propriétaires de Bourgogne qui ont quelques rangs de vigne dont une partie appartient à la famille Drouhin. Cette petite parcelle de 6,75 hectares produit certainement un des meilleurs et mythiques vins de la maison Drouhin. Elle tient son nom d’une époque ancienne, le clos abritait de nombreuses ruches et les abeilles étaient appelées Mouches à miel.
Ce vin réalisé à 100% à partir du cépage Pinot Noir est cultivé de manière Biodynamique, utilisant uniquement des produits naturels !
On retrouve dans ce vin une robe d’un rubis profond, son nez, à la fois intense et frais dans les jeunes années est accompagnés de notes de fruits rouges et de réglisses. En bouche, une attaque franche, dense mais sans lourdeurs, l’équilibre et le soyeux des tanins se développeront avec l’âge.
Le clos des Mouches 2014 est un vin parfait à garder dans sa cave pendant plusieurs dizaines d’années, mais vous pouvez d’ores et déjà en profiter.
Le conseil de 12bouteilles: Il sera parfait servi avec un gratin, une volaille ou des fromages à pâtes sèches. A servir à une température de 16°.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Joseph Drouhin : Beaune Clos des Mouches 2014
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Beaune
Producteur:
Joseph Drouhin
Millésime:
2014
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
Beau rubis profond
Au nez:
premiers arômes de fruits rouges, mûres, griottes framboises, puis arômes fumés et réglisse.
En bouche:
Une attaque franche, nette charnue, beaucoup de fraicheur des tanins soyeux et belle longueur.
Volume Alcool:
13%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
joseph-drouhin
Les autres vins et millésimes disponibles
Le Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches 2014 est un vin d'exception, unique, un vin de Bourgogne incroyable !
Le Clos des mouches est une minuscule parcelle entre Beaune et Pommard qui est partagée entre quelques grands propriétaires de Bourgogne qui ont quelques rangs de vigne dont une partie appartient à la famille Drouhin. Cette petite parcelle de 6,75 hectares produit certainement un des meilleurs et mythiques vins de la maison Drouhin. Elle tient son nom d’une époque ancienne, le clos abritait de nombreuses ruches et les abeilles étaient appelées Mouches à miel.
Ce vin réalisé à 100% à partir du cépage Pinot Noir est cultivé de manière Biodynamique, utilisant uniquement des produits naturels !
On retrouve dans ce vin une robe d’un rubis profond, son nez, à la fois intense et frais dans les jeunes années est accompagnés de notes de fruits rouges et de réglisses. En bouche, une attaque franche, dense mais sans lourdeurs, l’équilibre et le soyeux des tanins se développeront avec l’âge.
Le clos des Mouches 2014 est un vin parfait à garder dans sa cave pendant plusieurs dizaines d’années, mais vous pouvez d’ores et déjà en profiter.
Le conseil de 12bouteilles: Il sera parfait servi avec un gratin, une volaille ou des fromages à pâtes sèches. A servir à une température de 16°.