Magnifique Bourgogne de la maison Joseph Drouhin, Chambolle Musigny 2012 est un vin rouge d’une très grande finesse. Vendangé à la main dans des petites caisses percées afin de protéger au maximum le fruit.

Sa robe de couleur rubis vive, un nez composé de fruits rouges (fraise, framboise) et un peu de violette. Nous avons été charmés par son équilibre entre fraicheur et onctuosité. Ses tanins sont soyeux et une belle longueur persistante sur des parfums de fruits confits.

Le conseil de 12bouteilles: Vous l’apprécierez sur des plats tels que les gibiers, bœuf bourguignon, un chapon ou bien un agneau rôti. Le millésime 2012 est prêt à boire, l’aérer 30 minutes avant de le servir, entre 16 et 18°.