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Joseph Drouhin : Beaune Clos des Mouches 2015
Bourgogne - Beaune - 1er Cru - Rouge -Beaune Clos des Mouches 2015 Premier Cru est l'un des vins mythiques de la Maison Joseph Drouhin, célèbre domaine de Bourgogne.
Les vignes, dont l’âge moyen atteint les 40 ans, sont plantés sur une parcelle à mi-coteau, en pente douce située à l’extrême-sud de l’appellation Beaune, près de Pommard.
Ce vin d’exception, réalisé à 100% à partir du cépage Pinot Noir, est cultivé de manière Biodynamique, utilisant uniquement des produits naturels !
Ce Millésime 2015 présente une belle robe d’un rubis profond et lumineux. Son nez, à la fois intense et frais pour les vins jeunes, libère des arômes intenses de fruits rouges bien mûrs (framboises, griottes et mûres) accompagnés par des notes complexes de fumé, de poivre et de réglisse. En bouche, l’attaque est charnue, franche et nette, d’une grande fraicheur ! Avec l’âge, le vin se développe et s’arrondit avec des tanins soyeux et structurés. On remarque déjà une très belle longueur en bouche, signe de grands vins.
Vous pouvez, dès maintenant, profiter de ce grand vin de Bourgogne ou le garder plusieurs décennies en cave.
Le conseil de 12bouteilles: Il sera parfait servi avec un gratin, une volaille ou des fromages à pâtes sèches. A servir à une température de 16°.
Caractéristiques
Notes de dégustations
J. Robinson
17.5
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À PROPOS
Joseph Drouhin : Beaune Clos des Mouches 2015
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Beaune
Producteur:
Joseph Drouhin
Millésime:
2015
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Pinot Noir
La robe:
beau rouge rubis profond
Au nez:
premiers arômes de fruits rouges, mûres, griottes framboises, puis arômes fumés et réglisse.
En bouche:
Une attaque franche, nette charnue, beaucoup de fraicheur des tanins soyeux et belle longueur.
Volume Alcool:
13%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
joseph-drouhin
Les autres vins et millésimes disponibles
Beaune Clos des Mouches 2015 Premier Cru est l'un des vins mythiques de la Maison Joseph Drouhin, célèbre domaine de Bourgogne.
Les vignes, dont l’âge moyen atteint les 40 ans, sont plantés sur une parcelle à mi-coteau, en pente douce située à l’extrême-sud de l’appellation Beaune, près de Pommard.
Ce vin d’exception, réalisé à 100% à partir du cépage Pinot Noir, est cultivé de manière Biodynamique, utilisant uniquement des produits naturels !
Ce Millésime 2015 présente une belle robe d’un rubis profond et lumineux. Son nez, à la fois intense et frais pour les vins jeunes, libère des arômes intenses de fruits rouges bien mûrs (framboises, griottes et mûres) accompagnés par des notes complexes de fumé, de poivre et de réglisse. En bouche, l’attaque est charnue, franche et nette, d’une grande fraicheur ! Avec l’âge, le vin se développe et s’arrondit avec des tanins soyeux et structurés. On remarque déjà une très belle longueur en bouche, signe de grands vins.
Vous pouvez, dès maintenant, profiter de ce grand vin de Bourgogne ou le garder plusieurs décennies en cave.
Le conseil de 12bouteilles: Il sera parfait servi avec un gratin, une volaille ou des fromages à pâtes sèches. A servir à une température de 16°.