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Château Pavie 2006
Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé - Rouge -Fantastiques, voici ce qui qualifie le mieux les vins du Château Pavie, 1er Cru Classé de Saint Émillion.
Les vins de Châteaux Pavie 2006 sont fins, profonds, élégants, la robe est profonde, de couleur encre.
Le nez est savoureux avec des notes toastées presque grillées, des notes de fruits rouge de réglisse et de chocolat.
En bouche, on retient surtout l'amplitude impressionnante des vins, l'attaque franche et imposante, beaucoup de corp et une profondeur rare.
Le Conseil de 12bouteilles : Château Pavie 2006 doit être carafé au moins trois heures avant le service pour permettre aux Merlots de s'exprimer pleinement. Il pourra être conserver encore pendant des années.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
92-94
J. Robinson
16,5
450,00 €
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À PROPOS
Château Pavie 2006
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Émilion
Producteur:
Château Pavie
Millésime:
2006
Classement:
1er Cru Classé
Cépages:
84% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
La robe:
Poupre et profonde
Au nez:
Des notes de fruits noires intenses
En bouche:
Puissants, très structuré, intense, à consommer à partir de 2016 et pendant les 10 années qui suivent.
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Parfait pour du gibier, notemment des volailles faisandées
Service:
Carafer 1 à 2 heures avant
Température:
16°C
chateau-pavie
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En bouche, on retient surtout l'amplitude impressionnante des vins, l'attaque franche et imposante, beaucoup de corp et une profondeur rare.
Le Conseil de 12bouteilles : Château Pavie 2006 doit être carafé au moins trois heures avant le service pour permettre aux Merlots de s'exprimer pleinement. Il pourra être conserver encore pendant des années.