

Château Latour 2008
Ce vin est l’un des plus recherché et réputé à l’heure actuelle car il est produit à partir des meilleures vignes de l’Enclos, l’incomparable terroir historique autour du Château Latour. Jusqu’à 4 cépages peuvent entrer dans la composition de ce vin de Pauillac.
Un vin très riche mais qui peut se caractériser en trois mots : profondeur, élégance et concentration.
Le millésime 2008 est un milésime classique proche de 2006 et 2004. Une qualité exceptionnelle, riche, tendu, des tannins soyeux... Il peut attendre encore pedant 10 ans.
Le conseil de 12bouteilles: Le vin se suffit à lui seul, commencez votre diner avec un foie gras et ce chef d'oeuvre. Si vous êtes plutôt pour un final en apothéose, un comté (36 mois d'affinage).


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