Château Latour Martillac 2014 blanc est un vin rare. Le millésime est parfait, un équilibre subtil entre acidité et longueur en bouche, une réussite exceptionnelle de la propriété. L'assemblage majoritaire de Sémillon donne des vins précis et ciselés. 

La robe de ce Château Latour Martillac Blanc 2014 est dorée aux reflets verts, le nez intense et gourmand souligne des notes de fruits blancs et d'ananas. En Bouche, les notes citronnées et une belle acidité sont présente en entrée, la finale longue révèle des notes de zeste d'orange. 

Chez 12bouteilles, nous adorons les vins de Château Latour Martillac. Les rouges sont plus diffusés mais si vous ne connaissez pas les les blanc, c'est une pépite à découvrir absolument.

Le conseil de 12bouteilles: Servir ce vin frais 10° avec un poisson à chair blanche ou sur un plateau de Fromage à pâtes cuites (étonnant sur un vieux gouda).

Noté 90-92 par Robert Parker en primeur, le Château a vu sa note rehaussée à 93/100 lors de la dégustation en livrable, une pépite de Pessac-Léognan à découvrir de toute urgence.