Château Larrivet Haut Brion a été acquit en 1987 par la famille Gervoson. Ils ont redonné à cette propriété oubliée ses lettres de noblesse. En quelques années, la propriété est passée de 17 hectares à 72 hectares de vignes. Aujourd'hui le vignoble est composé de 11 hectares pour le vin blanc et 61 hectares pour le vin rouge. De grands moyens ont aussi été investis pour la vinification et l'élevage des vins qui sont maintenant au niveau de ses illustres voisins.

Ce millésime 2011 rouge est une excellente bouteille que nous vous recommandons avec des arômes de cassis notamment. Il saura vous séduire dés maintenant mais pourra également être gardé en cave quelques années encore.

Le conseil de 12bouteilles : Un Grand Pessac Léognan prêt à boire, un vin parfait pour un repas entre amis. Pensez à l'ouvrir 1 heure avant dégustation, décantez le si possible, il sera parfait sur un rôti de veau ou une entrecôte à la bordelaise