Château Larrivet Haut Brion a été acquit en 1987 par la famille Gervoson. Ils ont redonné à cette propriété oubliée ses lettres de noblesse. En quelques années, la propriété est passée de 17 hectares à 72 hectares de vignes. Aujourd'hui le vignoble est composé de 11 hectares pour le vin blanc et 61 hectares pour le vin rouge. Le Château Larrivet Haut Brion Blanc 2018 est grand vin de Pessac Léognan un magnifique millésime réussie.

Notes de dégustation :

La robe : Belle couleur or clair cristalline

Le nez : un nez intense, on y retrouve des notes de fruits jaunes et d'épices. Il se complexifie avec des notes miellées et d'agrumes

La bouche : Puissante, avec une attaque large avec des arômes fruités. Pour une finale minérale et fraîche

Le conseil de 12bouteilles : Accompagnez-le avec une canette aux mandarine, un canard aux oranges ou du foie gras d’oie mi-cuit.