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Château Bouscaut rouge 2005

Château Bouscaut Rouge 2005

Pessac-Leognan - Bordeaux - Rouge
Parker 91/100
Wine Spectator 90/100

Acquis en 1979 par Lucien Lurton, viticulteur bien connu du bordelais et déjà propriétaire d'une dizaine d’autres crus dans diverses appellations dont Brane Cantenac à Margaux et Climens à Barsac.

Aujourd'hui, la 4ème génération est aux commandes avec Sophie Lurton, fille de Lucien, à qui il a donné la propriété en 1992. Depuis, Sophie Lurton s'attache avec son mari Laurent Cogombles, lui-même ingénieur ENITA, à extraire le meilleur de ce terroir or. Les rouges de Bouscaut sont composés à 50% du cépage Merlot qui leur assure rondeur et fruit. Le Cabernet Sauvignon quant à lui représente 40 % de l'assemblage et leur donne beaucoup de sève. Le Cot ou Malbec vient renforcer l'originalité de notre vin avec sa pointe légèrement épicée bien reconnaissable. Ce sont aussi, bien évidemment, des vins de grande garde qui sauront séduire et fasciner bien au-delà de 15 ans si on sait les attendre.

Ce millésime 2005 est rond, fruité. On y retrouve de la matière et du caractère avec les épices du malbec.

Le Conseil de 12bouteilles : Servir frais 17-18°C, ouvrir et carafer au moins 1 heure avant la dégustation. Parfait à boire sur une viande grillée ou au four.

L'unité50,00 €

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Àproposduvin

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Pays
France
Appellation
Pessac-Leognan
Région
Bordeaux
Producteur
Château Bouscaut
Millésime
2005
Classement
Cru Classé
Cépages
cabernet sauvignon, merlot, malbec
Profil gustatif
Fruité
La robe
Légèrement évoluée, ambrée
Au nez
Epicé, fumé avec des notes de tabac
En bouche
Long avec des tanins fondus
Volume Alcool
13,5%
Conservation
Prêt à boire
Service
Ouvrir et carafer au moins 1 heure avant de la déguster
Température
17°C - 18°C

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négociant à Bordeaux depuis 30 ans
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