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Primeur Château Cos Labory 2016

Château Cos Labory 2016

Saint-Estèphe - Bordeaux - Rouge
Parker 89-91
N. Martin 89-91
J. Robinson 17/20
Decanter 92/100
J. Suckling 90-91
RVF 16.5-17

Le Château Cos Labory est un domaine classé 5ème cru en 1855 dans l'appellation Saint-EstèpheLe domaine, bien que peu connu, élabore d'excellents crus à la fois puissants et délicats, issus d'un assemblage 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot et 5 % Cabernet franc.

Le millésime 2016 du château Cos Labory se pare d'une jolie robe de couleur rouge grenat. Son nez est un bouquet expressif aux arômes de mûre, de fleur et de brioche. En bouche, l'attaque est dense et ronde, les tanins sont fins et assez souples libérant des arômes de fruits rouges, de ronce et de fraise. C'est un Primeur 2016 avec beaucoup d'élégance et une finale très longue.  

Le conseil de 12bouteilles: Château Cos Labory 2016 peut rester des décennies en cave, le décanter au moins 2 heures avant de la déguster, servir frais 17°C avec des viandes rouges et des fromages délicats.

Livraison courant 2018

Compte tenu d'une demande très forte sur ce millésime 2016, toute commande primeurs doit être confirmée par 12bouteilles sous 48h. En cas d'indisponibilité des vins, votre paiement vous sera intégralement remboursé.

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Àproposduvin

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Pays
France
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Producteur
Château Cos Labory
Millésime
2016
Classement
5e Cru Classé
Cépages
60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot et 5 % Cabernet franc
Profil gustatif
Puissant
La robe
Robe rouge grenat,
Au nez
Expressif, arômes de mûre, fleur et brioche
En bouche
dense, Rond, fin, élégant avec des tanins souples et fins. arômes de fruits rouge, ronce et fraise. Finalement très longue
Volume Alcool
13,5%
Conservation
10 ans et plus
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Pigeonneau ou volaille rôtie, viande rouge, gibier, fromage
Service
Ouvrir au moins une heure avant de le déguster
Température
Servir autour de 17°C - 18°C

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