Parmi les 10 crus du Beaujolais, Moulin-à-Vent est l'un des plus réputé et sans aucun doute celui qui a la plus belle complexité. Cette appellation s'étend sur les 2 communes de Romanèche-Thorins et Chénas. 

La Maison Louis Latour produit sur le vignoble "Les Michelons" un vin puissant, apte au vieillissement reconnu des amateurs de crus du Beaujolais. 

Le millésime 2015 du Moulin-à-Vent "les Michelons" a une belle robe intense, grenat, un nez fruité et floral. La bouche est ronde avec beaucoup de fraicheur et une finale longue.

Apogée suggéré : 2019-2028

Le conseil de 12bouteilles: Il accompagnera parfaitement des viandes rouges et blanches, des volailles. Beaucoup de finesse sur un gigot d'agneau. Servir frais entre 13 et 15°C