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Louis Latour Chablis 2017

Bourgogne - Chablis - Village - Blanc -

Situé a mi-chemin entre Dijon et Paris, le vignoble de Chablis est un îlot de vigne recluse dans le nord de la Bourgogne

Cultivé sur les collines recouvertes de calcaire du Kimméridgien, le Chablis de la célèbre Maison Louis LATOUR illustre à merveille la puissance du cépage Chadonnay, qui procure un vin aromatique, vif, net et minéral.

Ce Chablis 2017 se pare d'une robe jaune pâle à reflets verts.
Le nez est floral doté de belles notes d'aubépine. On retrouve également de subtiles nuances de pâte d'amande.
D'une grande fraicheur en bouche, l'attaque est franche et les arômes de fruits donnent une grande longueur au vin. Belle minéralité en finale.

Le conseil de 12bouteilles: Ce grand vin de Bourgogne est à ouvrir dans les 2 à 3 prochaines années. À déguster aux alentours de 10-12°C, il sera délicieux avec un plateau de fruits de mer.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Louis Latour Chablis 2017

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Chablis

Producteur:

Louis Latour

Millésime:

2017

Classement:

Village

Cépages:

Chardonnay

La robe:

Robe jaune pâle aux reflets verts

Au nez:

arômes floraux

En bouche:

Beaucoup de fraicheur, rond, saveurs citronnées

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Viande Blanche (Porc, Veau, ...)

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C