Le vignoble de Louis Latour en appellation Puligny-Montrachet «sous le puits» est un vignoble en coteaux orienté sud-est. Le climat "Sous le Puits" est situé au sommet de la colline de Blagny, terroir emblématique des Chardonnays, sans doute des plus grands du monde.
Le vin est vinifié en fûts de chêne pendant 8 à 10 mois avant la mise en bouteille.

Ce Puligny-Montrachet 1er Cru "Sous Le Puits" 2013 est un Chardonnay délicat à la robe jaune pâle. Son nez intense délivre des parfums floraux et vanillés. En bouche, ce millésime 2013 est rond, avec des notes de pâtes d'amande et une finale minérale et persistante.

Apogée suggéré: 2015-2023

Le Conseil de 12bouteilles : Il accompagnera parfaitement un bon foie gras mais également un poisson gras comme le saumon. Servir frais autour de 12°