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Domaine Gayda : Figure Libre Chenin Blanc 2022
France - Languedoc - IGP Pays d'Oc - Blanc -Figure Libre Chenin Blanc est un vin du pays d'Oc blanc, "libéré" des contraintes de l'appellation mais l'expression de ce que le terroir pouvait faire de mieux.
Ce millésime 2021, 100% Chenin blanc, est vin parfaitement équilibré, il est élégant.
La robe est jaune or aux reflets verts.
Le nez, déjà ouvert, s’exprime sur des notes délicates d’acacia et de fleur d’oranger ainsi que sur des notes gourmandes de fruits exotiques (mangue et ananas rôti) et de zestes de pamplemousse.
La bouche, ample et ronde, présente des arômes fruités en harmonie avec le nez. La finale, fraîche et croquante, permet de garder un parfait équilibre sur ce vin.
L'élevage de ce vin se fait en cuve béton ovoïde, jarre en grès et demi-muids. Pas de soutirage après fermentation.
La forme de l’œuf selon le nombre d’or, fait que le vin est en mouvement perpétuel, ce qui apporte beaucoup de rondeur tout en préservant la pureté du fruit et la fraicheur.
Soutirage 2 semaines avant mise en bouteille.
Le conseil de 12bouteilles: Ouvrez cette belle bouteille au moins juste avant le service. Il accompagnera parfaitement vos poissons grillés et fruits de mer.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Gayda : Figure Libre Chenin Blanc 2022
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation:
IGP Pays d'Oc
Producteur:
Domaine Gayda
Millésime:
2022
Cépages:
100% Chenin Blanc
La robe:
Robe jaune or aux reflets verts
Au nez:
notes délicates d’acacia et de fleur d’oranger
En bouche:
ample et ronde, présente des arômes fruités
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
10°C-12°C
domaine-gayda
Les autres vins et millésimes disponibles
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La robe est jaune or aux reflets verts.
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La bouche, ample et ronde, présente des arômes fruités en harmonie avec le nez. La finale, fraîche et croquante, permet de garder un parfait équilibre sur ce vin.
L'élevage de ce vin se fait en cuve béton ovoïde, jarre en grès et demi-muids. Pas de soutirage après fermentation.
La forme de l’œuf selon le nombre d’or, fait que le vin est en mouvement perpétuel, ce qui apporte beaucoup de rondeur tout en préservant la pureté du fruit et la fraicheur.
Soutirage 2 semaines avant mise en bouteille.
Le conseil de 12bouteilles: Ouvrez cette belle bouteille au moins juste avant le service. Il accompagnera parfaitement vos poissons grillés et fruits de mer.