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Les Pallières 2016, Terrasse du Diable est un grand vin de Gidondas vinifié sur le domaine des Pallières de la famille Brunier propriétaire du Domaine du Vieux Télégraphe à Châteauneuf-du-Pape.
Ce millésime 2016 est une pure merveille issu d'un assemblage de grenache noir 90 %, mourvèdre 5 %, clairette 5 %.
Note de dégustation : dans sa jeunesse, la cuvée “Terrasse du Diable” porte en elle la minéralité, la fraîcheur et les tanins parfois trop marqués des terroirs d’altitude. Les beaux millésimes ont un potentiel de plus de 20 ans.
La Robe : Violet vif.
Au nez : parfumé, une cerise mûre et une liqueur de fruits rouges se mêlent à une nuance fumée qui se développe dans le fond.
En Bouche : Il montre une puissance et une profondeur impressionnantes en bouche, offrant des saveurs de framboise et de cerise confites, compliquées par des notes de lavande confite et de réglisse. Finale délicatement tannique et d'une longueur impressionnante, offrant un punch solide.
Le millésime 2016 a été noté 92-94/100 par Wine Advocate :
Tasted prior to its July bottling, the 2016 Gigondas Terrasse du Diable is an outstanding effort. Fine garrigue nuances and piney scents bring depth and complexity to the ripe black cherry and raspberry fruit. Full-bodied, silky, long and elegant, with lingering thyme and savory notes on the finish, it shouldn't be missed.
Le Conseil de 12bouteilles : Un sublime gigondas tout en équilibre et en finesse. Une cuvée magique au rapport qualité prix impressionnant
Caractéristiques
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À PROPOS
Les Pallières 2016, Terrasse du Diable
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Gigondas
Producteur:
Domaine du Vieux Télégraphe
Millésime:
2016
Cépages:
grenache noir 90 %, mourvèdre 5 %, clairette 5 %.
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
15°C
Les Pallières 2016, Terrasse du Diable est un grand vin de Gidondas vinifié sur le domaine des Pallières de la famille Brunier propriétaire du Domaine du Vieux Télégraphe à Châteauneuf-du-Pape.
Ce millésime 2016 est une pure merveille issu d'un assemblage de grenache noir 90 %, mourvèdre 5 %, clairette 5 %.
Note de dégustation : dans sa jeunesse, la cuvée “Terrasse du Diable” porte en elle la minéralité, la fraîcheur et les tanins parfois trop marqués des terroirs d’altitude. Les beaux millésimes ont un potentiel de plus de 20 ans.
La Robe : Violet vif.
Au nez : parfumé, une cerise mûre et une liqueur de fruits rouges se mêlent à une nuance fumée qui se développe dans le fond.
En Bouche : Il montre une puissance et une profondeur impressionnantes en bouche, offrant des saveurs de framboise et de cerise confites, compliquées par des notes de lavande confite et de réglisse. Finale délicatement tannique et d'une longueur impressionnante, offrant un punch solide.
Le millésime 2016 a été noté 92-94/100 par Wine Advocate :
Tasted prior to its July bottling, the 2016 Gigondas Terrasse du Diable is an outstanding effort. Fine garrigue nuances and piney scents bring depth and complexity to the ripe black cherry and raspberry fruit. Full-bodied, silky, long and elegant, with lingering thyme and savory notes on the finish, it shouldn't be missed.
Le Conseil de 12bouteilles : Un sublime gigondas tout en équilibre et en finesse. Une cuvée magique au rapport qualité prix impressionnant