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Pierre Boisson : Meursault "Les Grands Charrons" 2019
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Pierre Boisson : Meursault "Les Grands Charrons" 2019

Bourgogne - Meursault - Blanc -

Meursault "Les Grands Charrons" 2019 de Pierre Boisson est une des cuvées rares de Pierre Boisson, fils de l'illustre Bernard Boisson.

Note de dégustation :

La Robe : une robe jaune brillante et cristalline.
Le nez de ce vin blanc de Bourgogne dégage des arômes des arômes minéraux qui laissent place ensuite à des arômes délicats de lys et de citron.
On retrouve en bouche une similitude que le nez, avec une belle tension qui nous livre une finale aux arômes de brugnons mûrs rehaussé par une trame saline.

Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, est l'un de ces joyaux cachés que tout amateur de vin aime explorer. Dans le domaine Boisson-Vadot, tout est une affaire de famille. Deux générations se réunissent, s'écoutent et se respectent pour que les vins du domaine deviennent l'axe principal. La propriété est divisée en trois unités: les parents représentés par le Domaine Boisson-Vadot (3,5 Ha), le fils de par l'entité Pierre Boisson (3,5 Ha) et enfin la fille avec l'entité Anne Boisson (1,5 Ha). Les plants d'aligoté sont de vieilles vignes situées dans le village de Meursault. Afin de contrôler leur croissance, ils ont été coupés de la corde.

Le conseil de 12bouteilles : Il accompagnera parfaitement des plats de fêtes ou de grande gastronomie comme les poissons nobles comme le bar, la sole ou des belles volailles comme le poulet de Bresse.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Pierre Boisson : Meursault "Les Grands Charrons" 2019

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Meursault

Producteur:

Domaine Boisson-Vadot : Pierre

Millésime:

2019

Cépages:

100% Chardonnay

La robe:

Magnifique robe jaune brillante et cristalline

Au nez:

Arômes minéraux qui laissent place ensuite à des arômes délicats de lys et de citron

En bouche:

Similaire que le nez, avec une belle tension qui nous livre une finale aux arômes de brugnons mûrs rehaussé par une trame saline.

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Équilibré

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C