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Les Fiefs de Lagrange 2015
France - Bordeaux - Saint-Julien - 2nd Vin - Rouge -Le second vin d'un troisième cru classé de Saint-Julien
Classé troisième cru en 1855, le Château Lagrange réunit plus de 110 hectares de vignes rouges d'un seul tenant, sur deux croupes de graves de l'appellation Saint-Julien. Les Fiefs de Lagrange en sont le second vin : il naît des mêmes parcelles, vinifiées une à une dans 102 cuves inox, à partir de vignes de 35 ans d'âge moyen.
2015, un millésime régulier et serein
Selon le château, un printemps sec et doux favorise le débourrement, puis la floraison et la véraison se déroulent dans d'excellentes conditions. Les vendanges manuelles s'étalent du 21 septembre au 12 octobre, avec un tri final grain par grain. Le vin assemble 55 % de cabernet sauvignon, 41 % de merlot et 4 % de petit verdot, élevés 14 mois avec 20 % de barriques neuves.
Dégustation
Robe pourpre profonde. Le nez mêle mûre, cerise et fraise, avec des notes de menthol, d'épices et un boisé bien intégré. La bouche, de corps moyen, offre une texture poudrée et une belle fraîcheur, avant une finale poivrée et légèrement citronnée.
Le conseil de 12bouteilles
Un Saint-Julien de dix ans, à son apogée, à boire de 2025 à 2030. Ouvrez-le 30 minutes avant et servez-le entre 16 et 18 °C, avec une côte de veau aux girolles, un rôti de porc ou des fromages affinés.
Les notes de la critique
| Dégustateur | Note |
|---|---|
| Wine Enthusiast | 92/100 |
| James Suckling | 91/100 |
| Wine Advocate | 90/100 |
| Vinous | 90/100 |
| 12bouteilles | 17/20 |
Fiche technique
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Appellation | Saint-Julien, second vin du Château Lagrange |
| Cépages | Cabernet sauvignon 55 %, merlot 41 %, petit verdot 4 % |
| Vendanges | Manuelles, du 21 septembre au 12 octobre 2015 |
| Élevage | 14 mois, dont 20 % en barriques neuves |
| Garde | 2025 à 2030, arbitrage 12bouteilles |
| Service | Ouvrir 30 minutes avant, 16 à 18 °C |
| Formats | Bouteille 75 cl, carton de 12 bouteilles |
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
90
J. Suckling
91
31,00 €
Soit
31.00€ /
bouteille
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À PROPOS
Les Fiefs de Lagrange 2015
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Julien
Producteur:
Château Lagrange
Millésime:
2015
Classement:
2nd Vin
Cépages:
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 41%, Petit Verdot 4%
La robe:
Rubis brillant
Au nez:
Fruits noirs
En bouche:
Attaque vive et fraiche, tanins souples et soyeux
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
FAQ – Les Fiefs de Lagrange 2015, Saint-Julien
Que vaut le millésime 2015 des Fiefs de Lagrange ?
Les Fiefs de Lagrange 2015 est un Saint-Julien équilibré et élégant, qui associe maturité du fruit, fraîcheur et finesse tannique. Ce millésime se distingue par un profil harmonieux, avec une matière généreuse sans excès de puissance et une structure suffisamment précise pour accompagner son évolution en bouteille. Désormais entré dans sa fenêtre de dégustation recommandée, le 2015 constitue un choix particulièrement intéressant pour découvrir Les Fiefs de Lagrange avec plusieurs années d'évolution.
Quand boire Les Fiefs de Lagrange 2015 ?
Les Fiefs de Lagrange 2015 se boivent, selon notre arbitrage de caviste, de 2025 à 2030. Dix ans après la récolte, les tanins sont fondus et le fruit reste frais, avec des notes d'épices et de menthol. Le vin est à son meilleur maintenant. Ouvrez-le 30 minutes avant et servez-le entre 16 et 18 °C.
Quel vin du Château Lagrange choisir ?
Les Fiefs de Lagrange 2015, à 31,00 €, sont le second vin le plus âgé, pour les amateurs de vins à maturité. Les Fiefs de Lagrange 2019, notés 92/100 par James Suckling, sont plus jeunes et souples, à 24,90 €. Pour le grand vin, le Château Lagrange 2021, noté 94/100 par Vinous, est à 49,95 € la bouteille.
Quel vin servir avec une côte de veau aux girolles ?
Une côte de veau aux girolles, à la chair fine et à la sauce parfumée, demande un rouge de corps moyen, aux tanins fondus, qui ne couvre pas la délicatesse de la viande. Les Fiefs de Lagrange 2015 répondent par leur texture poudrée et leurs notes épicées, qui rejoignent celles des champignons. Servez-les entre 16 et 18 °C. Ils iront aussi avec un rôti de porc.
Le second vin profite-t-il autant d’un grand millésime ?
Un grand millésime bénéficie aussi au second vin, car la qualité et la maturité de l’ensemble de la récolte permettent une sélection exigeante à tous les niveaux. Pour Les Fiefs de Lagrange 2015, les conditions favorables du millésime se traduisent par un vin à la fois mûr, équilibré et structuré. Le grand vin reste issu des sélections les plus exigeantes, mais le second vin profite lui aussi de la qualité générale des raisins et offre une expression plus accessible du style de Château Lagrange.
Quel est le prix des Fiefs de Lagrange 2015 ?
Les Fiefs de Lagrange 2015 coûtent 31,00 € la bouteille, ou 341,00 € le carton de 12, soit 28,42 € la bouteille. Le vin est en stock et expédié sous 3 jours. La livraison est offerte dès 300 € d'achat en France et dès 750 € en Europe.
chateau-lagrange
Les autres vins et millésimes disponibles
Les Fiefs de Lagrange 2015
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 31.00€ / bouteille- Carton de 12 bouteilles (75cl)
- 28.42€ / bouteille