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Château Canon 2017
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Château Canon 2017

Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé - Rouge -

1er Grand Cru Classé B de Saint Émilion, le château Canon, propriété de la famille Wertheimer (maison Chanel) depuis 1996 est situé sur un sol exceptionnel. D'une superficie de 34 hectares d'un seul tenant aux portes du village de Saint-Émilion, classé au Patrimoine de L'Unesco. Comme son voisin Clos Fourtet, Les chais de Château Canon se situent sous le vignoble dans des caves. L'encépagement se constitue de 75 % de merlot, et 25 % de cabernet franc avec des vignes de 25 ans d'âge.

Château Canon dans le millésime 2017 est une des grandes réussites de Saint-Émilion.

Notes de dégustation de Jeb Dunnuck : 97/100
Situé au au sein de l'appellation Saint-Emilion, le Château Canon est caractérisé par le style velouté et soyeux de ses vins. Réputés pour leur finesse et élégance, ce cru bénéficie d'une aptitude au vieillissement exceptionnelle qui porte au plus haut niveau la réputation de ses vins. Ce 2017 s'ouvre par le parfum le plus étonnant de violette, de rose rouge et de kirsch, cédant la place à des arômes de cerises noires, de boîtes de chocolat, de réglisse, de prunes confites et d'épices. Au palet, les tanins superbement mûrs et extrêmement fins de ce 2017 apportent un tout autre niveau de sophistication. Bravo!

Le conseil de 12bouteilles: Ouvrez la bouteille au moins 2 heures avant dégustation, cette bouteille sera parfaite avec vos viandes rouges. 

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 94-96
Wine Spectator 93-96

Disponible en

- La bouteille
- Caisse de 6 bouteilles
115,00 € La bouteille
Format : La bouteille
Quantité

Expédition sous 24h

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

Livraison offerte dès 300€ d’achat

À PROPOS

Château Canon 2017

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Saint-Émilion

Producteur:

Château Canon

Millésime:

2017

Classement:

1er Cru Classé

Cépages:

70 % merlot, 30 % cabernet franc

La robe:

belle couleur sombre et intense

Au nez:

notes intense, fines, fruitées, subtiles, épicées avec une saveur de framboise, de mûre sauvage finement vanillé.

En bouche:

Une attaque moelleuse et aérienne, le vin est complexe et structuré

Conservation:

2 à 5 ans

Profil gustatif:

Puissant

Accords Mets-Vins:

Gibier

Service:

Ouvrez 30 minutes avant dégustation

Température:

16°C-18°C