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Torcicoda Primitivo del Salento 2014 - Antinori
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Torcicoda Primitivo del Salento 2014 - Antinori

Pouilles - Rouge -

Cultivé dans l’IGT Primitivo del Salento, « Torcicoda » 2014 est un vin emblématique de la maison Antinori et de la région d’Apulie.

Ce vin propose une interprétation moderne du cépage Primitivo, le premier vin des Pouilles a être entré dans le Top 100 de Wine Spectator.

Le millésime 2014 a été caractérisé par une saison de croissance ensoleillé, en particulier pendant les mois d'été. Ce vin de cépage 100% Primitivo orne une robe intense de couleur rouge rubis.

Riche et complexe, le nez exprime des parfums de framboise et de cerise noire suivi par de délicates notes épicées de réglisse et de vanille. La bouche est souple et ample, avec une acidité agréable et savoureuse. Un vin structuré et équilibré qui présente une belle finale, longue et complexe.

Le conseil de 12bouteilles: Délicieux sur des pâtes à l’aubergine et au Parmesan, ou encore avec les classiques tagliatelles à la carbonara. Veuillez à servir ce « Torcicoda » 2014 entre 16°C et 18°C.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Torcicoda Primitivo del Salento 2014 - Antinori

Pays:

Italie

Région:

Pouilles

Producteur:

Antinori

Millésime:

2014

Cépages:

100% Primitivo

La robe:

rouge rubis intense

Au nez:

Riche et complexe, parfums de framboise et de cerise noire suivi par de délicates notes épicées de réglisse et de vanille.

En bouche:

souple et ample, avec une acidité agréable et savoureuse. Un vin structuré et équilibré qui présente une belle finale, longue et complexe

Volume Alcool:

14%

Conservation:

2 à 5 ans

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Décantez 1h avant dégustation

Température:

16°C-18°C