Solaia 2013 est un vin rouge plein de gourmandise proposé par la maison italienne Antinori. Il est produit en Toscane dans l’IGT Tignanello.

Issu d’un assemblage 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc, ce millésime 2013 orne une belle robe rouge rubis très intense avec des reflets violets.

Le nez exprime des arômes de fruits rouges mûrs, agréablement frais et vibrants, accompagnés de notes de balsamique, de réglisse et de menthe. Le second nez dévoile des effluves de vanille et de fumée avec un piquant intense, ajoutant de la puissance à ce vin.

La bouche, d'abord élégante, devient ensuite pleine de tanins et de corps. La finale est assez complexe avec des notes expressives de fruits noirs et de chocolat.

Le conseil de 12bouteilles : A servir entre 16°C et 18°C, Solaia 2013 est délicieux avec un poulet rôti au four.