Docetto D'Alba

Docetto D'Alba

Dolcetto d’Alba est une appellation de la région du Piémont classé en DOC depuis 1974. Ils doivent respecter un cahier des charges strict pour pouvoir y prétendre.

Les vins sont produits uniquement sur les vignobles situés sur les collines au sud de la commune d’Alba et uniquement à partir du cépage Dolcetto. Cultivées entre les montagnes alpines et les vallées du Sud de la région ces vignes ont su se forger un caractère unique représentant le territoire qui les a vus naitre.

C’est une appellation moins prestigieuse que le Barolo ou le Barbera qui sont les grandes stars, mais cela reste une des plus belles appellations Italiennes. Elle est plus facile d’accès que ces autres appellations, notamment au niveau prix et simplicité de dégustation.

Les Dolcetto d’Alba sont des vins rouges à la robe rouge rubis, lumineux et brillant. Le nez est intense et caractéristique, il présente des notes fruitées de cerises et de framboises, comme de nombreux vins de la région, auxquels il ajoute des senteurs d’églantine et de fleurs fraichement coupées.

Le Dolcetto d’Alba a des arômes relevés presque corsés, mais qui se développent de manière souple. Ils ont souvent de très bons rapports entre leurs tannins et leur acidité, ce qui en fait des vins faciles à boire et à accompagner pour se faire plaisir à tout moment.

Les vins Dolcetto d’Alba sont produits par certains des plus grands vignerons de la région piémontaise comme par exemple Luigi Pira, Angelo Gaja, Marchesi di Gresy ou encore l’incontournable Elio Altare la légende vivante des producteurs piémontais.

 

Le Dolcetto d’Alba est un vin qui peut se consommer dès maintenant et peut être garder quelques années en cave.

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  • 20,00 € Hors stock
    Italie - Rouge

    Le Dolcetto D’Alba d’Elio Altare, une petite merveille, on n’en attendait pas moins du vigneron le plus fameux de tout le piémont ! Ce vin est un DOC (Domaine d’Origine Contrôlée), produit sur le domaine de La Morra dans la commune d’Alba. Le Dolcetto d’Alba est un vin de petite garde prêt à boire, vous pouvez cependant converser en cave deux ou trois...

    Note 12bouteilles
    16/20
    Parker 90

    20,00 € L'unité

    18,33 € par 12

    La 12ème bouteille gratuite !
    Épuisé
  • 20,00 € En stock
    Italie - Rouge

    Dolcetto d’Alba 2016 est une merveille italienne produite par Luigi Pira, un vigneron du Piémont en plein essor qui propose des vins d’une qualité exceptionnelle à des prix plus que raisonnables. Ce vin rouge est un domaine d’origine contrôlé (DOC) de la commune d’Alba, produit uniquement sur certaines parcelles de la plus grande qualité. De cépages 100%...

    Note 12bouteilles
    18/20

    20,00 € L'unité

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