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Penfolds : Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz 2013

Penfolds : Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz 2013

Australie - Rouge
Note 12bouteilles
18,5
Parker 91
Wine Spectator 92
Decanter 93

Chez 12bouteilles nous adorons les vins de Penfolds. Ce producteur Australien propose des vins issus de terroirs, de sols et de climats différents. Les vins sont tous produits comme des micro-cuvée d'excellence.
Le Bin 389 est souvent appelé le "Baby Grange", en partie parce que les vins sont élevés dans les fûts ayant précédemment élevé le fameux grand vin de Penfolds: le Grange
Ce Bin 389 millésime 2013 est un vin très fin, soyeux avec une finale délicate et des tanins élégants. Le cépage Syrah apporte la souplesse et la rondeur au vin tandis que le Cabernet lui donne sa structure. Cette magnifique bouteille est un excellent rapport qualité prix pour un grand vin Australien.

Le conseil de 12bouteilles : A boire dès à présent et dans les 5/7 ans, servir frais 17°C, ouvrir et carafer pour libérer les arômes. Déguster sur une viande blanche délicate comme une côte de veau.

65,00 € L'unité

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Àproposduvin

Voir la description
Pays
Australie
Producteur
Penfolds
Millésime
2013
Cépages
Cabernet Sauvignon, Syrah
Profil gustatif
Corsé
La robe
Dense, intense, rubis
Au nez
Fruits noirs, cerise et mûre
En bouche
Monumentale longueur avec une belle vivacité. Des tanins soyeux et beaucoup de fruits.
Volume Alcool
14,5%
Conservation
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes Rouges ou blanches
Service
Ouvrir et carafer au moins 2 heures avant de le déguster
Température
Servir frais 17°C

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des vins de france et du monde disponibles sans minimum de commande
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négociant à Bordeaux depuis 30 ans
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