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Domaine Rémi Jobard : Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus 2018
France - Bourgogne - Meursault - 1er Cru - Blanc -Meursault 1er Cru "Le Poruzot Dessus" de Rémi Jobard est situé au sommet d'une colline entre 230 et 280 m d'altitude, très riche en argile. La fermentation et le vieillissement ont lieu dans des tonneaux autrichiens, 25% neuves pendant 12 mois. Tous les ingrédients pour un bouquet exquis et complexe se trouvent dans «Le Poruzot Dessus», où les agrumes et les fruits blancs sont entourés de délicieux beurre frais, de délicates notes de bois, de nuances raffinées d'aubépine et d'un cadre minéral de pierre. En bouche il y a une harmonie divine dans laquelle la minéralité attire par sa tension le cœur riche et doux vers le jus éclatant et la finale d'une noble amertume.
Le Domaine Rémi Jobard, souhaite produire des vins précis et exquis, cela lui a fait faire quelques changement depuis 1991 et de sa reprise du domaine: le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit.Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changement apporte l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins.
Le conseil de 12bouteilles: Il s'accompagnera parfaitement avec du poisson et des pâtes.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Rémi Jobard : Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Meursault
Producteur:
Domaine Rémi Jobard
Millésime:
2018
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Belle robe jaune
Au nez:
agrumes, les fruits blancs et note boisée
En bouche:
frais, doux et riche
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
15°C
domaine-remi-jobard
Les autres vins et millésimes disponibles
Meursault 1er Cru "Le Poruzot Dessus" de Rémi Jobard est situé au sommet d'une colline entre 230 et 280 m d'altitude, très riche en argile. La fermentation et le vieillissement ont lieu dans des tonneaux autrichiens, 25% neuves pendant 12 mois. Tous les ingrédients pour un bouquet exquis et complexe se trouvent dans «Le Poruzot Dessus», où les agrumes et les fruits blancs sont entourés de délicieux beurre frais, de délicates notes de bois, de nuances raffinées d'aubépine et d'un cadre minéral de pierre. En bouche il y a une harmonie divine dans laquelle la minéralité attire par sa tension le cœur riche et doux vers le jus éclatant et la finale d'une noble amertume.
Le Domaine Rémi Jobard, souhaite produire des vins précis et exquis, cela lui a fait faire quelques changement depuis 1991 et de sa reprise du domaine: le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit.Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changement apporte l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins.
Le conseil de 12bouteilles: Il s'accompagnera parfaitement avec du poisson et des pâtes.