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Domaine Rémi Jobard : Volnay 1er Cru Les Santenots 2021
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Domaine Rémi Jobard : Volnay 1er Cru "Les Santenots" 2021

France - Bourgogne - Volnay - 1er Cru - Rouge -

Ce Volnay 1er cru "Les Santenots" 2021 est un 100% Pinot Noir Bio produit par le Domaine Rémi Jobard. Issu d'un terroir calcaire sur l'appellation Volnay, le domaine nous livre ici un cru à la fois charmeur et concentré qui se décline autour d'une palette aromatique complexe.

Note de dégustation

La robe : rouge avec des reflets rubis

Le nez : révèle des arômes de fruits rouges type cerise, groseille

La bouche : attaque franche, sa fraîcheur et son fruit croquant. Un vin avec un très bel équilibre

Le conseil de 12bouteilles: Servir autour de 15-16°C, il peut se boire dès à présent si vous aimez le Pinot Noir dans sa fraîcheur et son croquant, cependant c'est assurément un cru qui mérite d'attendre. A garder 5 à 10 ans. 

Le Domaine Rémi Jobard produit des vins précis et exquis. Le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit. Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changements apportent l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins.

Caractéristiques

Notes de dégustations

90,00 € Soit 90.00€ / bouteille

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Format : Bouteille (75cl)
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Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 90.00€ / bouteille

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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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À PROPOS

Domaine Rémi Jobard : Volnay 1er Cru "Les Santenots" 2021

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Volnay

Producteur:

Domaine Rémi Jobard

Millésime:

2021

Classement:

1er Cru

Cépages:

100% Pinot Noir

La robe:

Rouge reflets rubis

Au nez:

Fruits rouges type cerise, groseille. Les années de vieillissement exprimeront des notes plus animales, de sous-bois et de pruneau.

En bouche:

Attaque franche, sa fraîcheur et son fruit croquant. Un vin avec un très bel équilibre.

Volume Alcool:

13%

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Viande Blanche (Porc, Veau, ...)

Service:

Ouvrez 30 minutes avant dégustation

Température:

15°C