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Boisson Frère et Soeur : Bourgogne Blanc 2021
France - Bourgogne - Bourgogne Blanc - Blanc -Ce Bourgogne Blanc 2021 de Boisson Frère et Soeur est une cuvée signé par les enfants de Bernard Boisson qui gèrent aujourd'hui les vins du domaine familial. C'est un point d'encrage permettant de découvrir l'esprit du Domaine Boisson-Vadot, une franche réussite!
Note de Dégustation :
La robe : jaune pâle
Le nez : notes d'agrumes et arômes complexes de torréfaction
La bouche : Sapidité, belle minéralité avec un agréable équilibre gras/ acidité
Le conseil de 12bouteilles : Servit à une température de 12°C, il accompagnera parfaitement des fruits de mer et poissons.
Situé à Meursault, le Domaine Boisson-Vadot est un joyau caché que tout amateur de vin aime explorer. Suite à la retraite de Bernard Boisson en 2016, le domaine est aujourd’hui partagé entre ses deux enfants : Anne et Pierre. Tous deux produisent des vins exceptionnels sous leur propre nom, apportant une touche de nouveauté tout en respectant les valeurs établies par leur père.
Pierre Boisson possède 3,5 hectares de vignes, dont les célèbres parcelles "Les Charrons" et "Monthélie". Il choisit d'élever ses cuvées très longtemps dans de vieux fûts afin de ne pas marquer le vin.
Quant à Anne Boisson, elle possède 1,5 ha de vignes réparties sur les villages de Meursault et d'Auxey-Duresses. Son héritage lui permet de devenir une véritable ambassadrice de la nouvelle génération de vigneronnes de Meursault. Elle produit principalement des vins blancs en appellation Bourgogne Aligoté ainsi que des Meursault Premier Cru.
Caractéristiques
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À PROPOS
Boisson Frère et Soeur : Bourgogne Blanc 2021
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Bourgogne Blanc
Producteur:
Domaine Boisson-Vadot : Pierre
Millésime:
2021
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
jaune pâle
Au nez:
agrumes et arômes complexes de torréfaction
En bouche:
Sapidité, belle minéralité avec un agréable équilibre gras/ acidité
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
domaine-boisson-vadot
Les autres vins et millésimes disponibles
Ce Bourgogne Blanc 2021 de Boisson Frère et Soeur est une cuvée signé par les enfants de Bernard Boisson qui gèrent aujourd'hui les vins du domaine familial. C'est un point d'encrage permettant de découvrir l'esprit du Domaine Boisson-Vadot, une franche réussite!
Note de Dégustation :
La robe : jaune pâle
Le nez : notes d'agrumes et arômes complexes de torréfaction
La bouche : Sapidité, belle minéralité avec un agréable équilibre gras/ acidité
Le conseil de 12bouteilles : Servit à une température de 12°C, il accompagnera parfaitement des fruits de mer et poissons.
Situé à Meursault, le Domaine Boisson-Vadot est un joyau caché que tout amateur de vin aime explorer. Suite à la retraite de Bernard Boisson en 2016, le domaine est aujourd’hui partagé entre ses deux enfants : Anne et Pierre. Tous deux produisent des vins exceptionnels sous leur propre nom, apportant une touche de nouveauté tout en respectant les valeurs établies par leur père.
Pierre Boisson possède 3,5 hectares de vignes, dont les célèbres parcelles "Les Charrons" et "Monthélie". Il choisit d'élever ses cuvées très longtemps dans de vieux fûts afin de ne pas marquer le vin.
Quant à Anne Boisson, elle possède 1,5 ha de vignes réparties sur les villages de Meursault et d'Auxey-Duresses. Son héritage lui permet de devenir une véritable ambassadrice de la nouvelle génération de vigneronnes de Meursault. Elle produit principalement des vins blancs en appellation Bourgogne Aligoté ainsi que des Meursault Premier Cru.