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CLOS DES FEES - "Vieilles Vignes" rouge 2018
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CLOS DES FEES - "Vieilles Vignes" rouge 2018

Languedoc Roussillon - Côtes du Roussillon - Rouge -

Puissant, riche et concentré, les « Vieilles Vignes » 2018 est un vin rouge du Domaine des clos des Fées cultivé en AOP Côtes de Roussillon Villages.  

D’assemblage 40% Carignan, 35% Grenache Noir, 15% Lladoner Pelut et 10% Syrah, ce millésime 2018 est un vin puissant, riche et concentré. Couleur sombre, nez de petits fruits rouges frais exceptionnellement expressif, épices douces en fond. Bouche dense, soyeuse et complexe, tannins présents mais pas envahissants, texture crémeuse unique. Finale fruitée et ronde, grande longueur. Déjà très abordable et savoureux, se bonifiera lentement pendant au moins cinq ans.

Le conseil de 12bouteilles: Un très joli Languedoc, déjà parfait, que l'on aime avec une terrine de campagne, un jambonneau à l’ancienne, un beau rôti de boeuf et sa poêlée de champignon des bois, un rôti de veau fermier, un vrai poulet « cocotte », un gigot d'agneau…

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 91
25,00 € / bouteille

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Format : Bouteille (75cl)
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Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 25.00€ / bouteille

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À PROPOS

CLOS DES FEES - "Vieilles Vignes" rouge 2018

Pays:

France

Région:

Languedoc Roussillon

Appellation:

Côtes du Roussillon

Producteur:

Clos des Fées - Hervé Bizeul

Millésime:

2018

Cépages:

40% Carignan, 35% Grenache Noir, 15% Lladoner Pelut, 10% Syrah

La robe:

Sombre

Au nez:

arômes de petits fruits rouges frais exceptionnellementexpressifs avec des notes d’épices douces

En bouche:

dense et soyeuse, d’une belle complexité, finale fruitée et ronde

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

Prêt à boire

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

16°C-18°C