
CLOS DES FEES - "Images Dérisoires" 2015
« Images Dérisoires » 2015 est un vin d’appellation VDP des Pyrénées orientales. C'est une jeune cuvée rouge du domaine du Clos des Fées, récoltée pour la premiere fois en 2011.
Ce millésime 2015 orne à la robe dense de couleur noire est issu d'un Assemblage de Tempranillo, de Carignan et de Syrah (80% - 15% - 5%)
« Ce flacon, né dans un garage, va faire des ravages », le palais est extrêmement veloutée avec des tanins très fins, serrés, virils, donnant une sensation crémeuse étonnante. C'est une cuvée dense et compacte fabuleuse.
La finale est très goûteuse, laissant une bouche fraîche, très attachante. Un vin inhabituel, unique, avec beaucoup de caractère.
Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 16°C et 18°C, le potentiel de garde est difficile à cerner, ce genre de vin (concentré mais sans élevage barrique) étant rare.


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