Les Vieilles Vignes 2016 est un vin blanc unique d’appellation côtes du Roussillon du Domaine des Clos des Fées. 

D’assemblage 94% Grenache blanc et 6% Grenache gris, ce millésime 2016 orne une couleur pâle, aux reflets bouton d’or. 

Le nez délicat à dominante de pêche blanche, exprime des arômes de fleur d’amandier et de genêt en fleur. 

En bouche, l’attaque grasse et riche dévoie une surprenante sucrosité avec beaucoup de volume. C’est un vin unique, frais et fruité, à la finale très longue.

Le conseil de 12bouteilles: Prêt à boire dès maintenant, ce vin plaisir est surprenant après 5 ans de bonification en bouteille, son apogée optimum. Délicieux avec un plateau de sushi, il se marie aussi merveilleusement avec la cuisine thaïlandaise.