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Château Thivin : Cuvée Zaccharie 2022
France - Beaujolais - Côte de Brouilly - Rouge -Ce Château Thivin "Cuvée Zaccharie" 2022 s'illustre à travers son élégance, préservant son potentiel pour une garde prolongée. Bien que la patience soit requise, tous les éléments d'un succès exceptionnel sont déjà présents : des arômes matures et concentrés, mettant en avant les fruits à noyau et la cerise noire, une structure charnue et tannique, parfaitement enveloppée, portée par une remarquable tension et une fraîcheur prononcée.
Notes de dégustation :
La robe : rouge avec une belle intensité
Le nez : le nez dévoile des arômes de cerise noire et de fruits à noyau.
La bouche : des tanins bien présents et une bouche généreuse portant des fruits parfaitement mûrs. Cette cuvée dévoile une remarquable vivacité, offrant un jus d'une fraîcheur exceptionnelle et d'une persistance remarquable.
Le conseil de 12bouteilles: À déguster entre 16 et 18°C, ce vin s'harmonise parfaitement avec charcuteries, saucisson du Beaujolais, pigeonneau rôti et son jus. Sa qualité exceptionnelle lui permet de s'épanouir dès aujourd'hui et de vieillir avec élégance jusqu'en 2035, offrant une expérience encore plus enrichissante aux amateurs de vin
Cuvée prestige de la propriété à l'hommage de Zaccharie Geoffray, il est issu d'un assemblage après élevage, une sélection du meilleur vin des parcelles en Côte de Brouilly, essentiellement des plus vieilles vignes de Gamay Noir à jus blanc (environ 50 ans) "La Chapelle" et "Godefroy".
Le Château Thivin est l’un des plus vieux domaines dans la région du Beaujolais, en appellation Côte de Brouilly, il est situé à Odenas. Depuis 1743 la famille Geoffray se transmet de génération en génération la passion du métier de vigneron, le respect de du terroir, le savoir-faire si précieux et la quête de l’excellence. Aujourd’hui, la 5ème et 6ème génération de la famille Geoffray gèrent cette petite entreprise familiale, travaillent les vignes du domaine et vinifient chaque vin en respectant son terroir d’origine au fil des saisons.
Les vignobles du domaine sont principalement sur les Crus, Côte-de-Brouilly et Brouilly mais ils élaborent également des cuvées de Beaujolais Blanc, Rosé et effervecents, issues des plus magnifiques vignobles du Beaujolais.
Caractéristiques
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À PROPOS
Château Thivin : Cuvée Zaccharie 2022
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellation:
Côte de Brouilly
Producteur:
Château Thivin
Millésime:
2022
Cépages:
100% Gamay noir
La robe:
rouge, belle intensité
Au nez:
cerises noire, fruits à noyau
En bouche:
tannique, généreuse, fruits parfaitement mûrs, fraîche, belle persistance des arômes
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
16°C-18°C
chateau-thivin
Les autres vins et millésimes disponibles
Ce Château Thivin "Cuvée Zaccharie" 2022 s'illustre à travers son élégance, préservant son potentiel pour une garde prolongée. Bien que la patience soit requise, tous les éléments d'un succès exceptionnel sont déjà présents : des arômes matures et concentrés, mettant en avant les fruits à noyau et la cerise noire, une structure charnue et tannique, parfaitement enveloppée, portée par une remarquable tension et une fraîcheur prononcée.
Notes de dégustation :
La robe : rouge avec une belle intensité
Le nez : le nez dévoile des arômes de cerise noire et de fruits à noyau.
La bouche : des tanins bien présents et une bouche généreuse portant des fruits parfaitement mûrs. Cette cuvée dévoile une remarquable vivacité, offrant un jus d'une fraîcheur exceptionnelle et d'une persistance remarquable.
Le conseil de 12bouteilles: À déguster entre 16 et 18°C, ce vin s'harmonise parfaitement avec charcuteries, saucisson du Beaujolais, pigeonneau rôti et son jus. Sa qualité exceptionnelle lui permet de s'épanouir dès aujourd'hui et de vieillir avec élégance jusqu'en 2035, offrant une expérience encore plus enrichissante aux amateurs de vin
Cuvée prestige de la propriété à l'hommage de Zaccharie Geoffray, il est issu d'un assemblage après élevage, une sélection du meilleur vin des parcelles en Côte de Brouilly, essentiellement des plus vieilles vignes de Gamay Noir à jus blanc (environ 50 ans) "La Chapelle" et "Godefroy".
Le Château Thivin est l’un des plus vieux domaines dans la région du Beaujolais, en appellation Côte de Brouilly, il est situé à Odenas. Depuis 1743 la famille Geoffray se transmet de génération en génération la passion du métier de vigneron, le respect de du terroir, le savoir-faire si précieux et la quête de l’excellence. Aujourd’hui, la 5ème et 6ème génération de la famille Geoffray gèrent cette petite entreprise familiale, travaillent les vignes du domaine et vinifient chaque vin en respectant son terroir d’origine au fil des saisons.
Les vignobles du domaine sont principalement sur les Crus, Côte-de-Brouilly et Brouilly mais ils élaborent également des cuvées de Beaujolais Blanc, Rosé et effervecents, issues des plus magnifiques vignobles du Beaujolais.