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Vin bio SUISASSI 2011

Duemani : Suisassi 2011

Super Toscan - Toscane - Rouge
Note 12bouteilles
18/20
Parker 94/100

Suisassi 2011 est un vin rouge du domaine de Duemani, dont les propriétaire sont Luca d’Atoma, géant de l’oenologie et sa femme Elena.

Ce vin d’Appellation IGT Toscana est un 100% Syrah, fermenté et élevé en fûts de chêne français. Comme tous les vins du domaine, le Suisassi est un vin bio produit en agriculture biodynamique.

Sa bouche est somptueuse, d’une belle concentration et d’une superbe fraîcheur. 

Un équilibre incroyable qui fait de ce Super-Toscan, un vin immense.

Le Suisassi 2011 a son apogée entre 2016 et 2030, il peut donc s’apprécier jeune ou à la garde.

Ce millésime 2011 éblouissant a reçu la note de 94/100 par Robert Parker qui a déclaré « Un vin énorme … Une explosion de fruits noirs … Une finale explosive et remarquable … un vin magnifique »

Le conseil de 12bouteilles: 100% Syrah en Toscane, c’est un parti-pris rare, un vin éblouissant a décanter au minimum 1h30 avant dégustation pour lui permettre de révéler tout son potentiel. Une bouteille remarquable.

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Pays
Italie
Appellation
Super Toscan
Région
Toscane
Producteur
Duemani
Millésime
2011
Cépages
Syrah
En bouche
Fruitée et fraîche
Volume Alcool
14,5%
Conservation
Apogée 2016-2030
Température
Servir à 16°C

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