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Côte Rôtie, Les Jumelles 2013

Paul Jaboulet Ainé - Côte Rôtie, Les Jumelles 2013

Côte-Rôtie - Rhône - Rouge
Note 12bouteilles
16/20

Elaboré par la maison Paul Jaboulet Aîné, un incontournable de la vallée du Rhône, les Jumelles 2013 est un grand vin d’appellation Côte Rôtie, l’un des plus anciens vignobles de France.

La légende dit que le Seigneur de Monrignon partagea sa propriété entre ses deux filles, l’une blonde, l’autre brune, d’où les noms donnés aux vins Côte Brune et Côte Blonde.

Les Jumelles est un vin rouge 100% Syrahissu de vignes âgées de 15 à 40 ans.

Ce Côte Rôtie offre une belle palette aromatique de la Syrah, aux parfums poivrés, de cèdre et petits fruits rouges accompagnés par des notes florales de pétales de roses et de pot-pourri. Un vin d’une grande finesse. 

Le conseil de 12bouteilles: à déguster dès maintenant ou dans les 10 prochaines années, ce côte rôtie est à servir entre 16°C et 18°C, nous vous conseillons de l’accompagner d’un croustillant de rouget aux olives pour un accord parfait. 

 

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Àproposduvin

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Pays
France
Appellation
Côte-Rôtie
Région
Rhône
Producteur
Paul Jaboulet Ainé
Millésime
2013
Cépages
100% Syrah
La robe
profonde
Au nez
parfums poivrés, de cèdre et petits fruits rouges, notes florales de pétales de roses et de pot-pourri
En bouche
grande finesse
Conservation
10 ans et plus
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes rouges, Gibier, fromages de caractère
Température
16°C à 18°C

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des vins de france et du monde disponibles sans minimum de commande
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négociant à Bordeaux depuis 30 ans
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